F&B Manager - Meliá Lloret de Mar

Meliá Hotels International; Lloret de Mar; Presencial; EUR 30.000 - 60.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa hotelera global busca un profesional para gestionar la implantación de estrategias en el área de Sala, Bares y MICE. Se requiere titulación universitaria en Turismo y formación en Gastronomía, además de un avanzado dominio del inglés. El candidato debe tener habilidades de liderazgo y comunicación, así como experiencia en gestión de equipos. Ofrecemos beneficios únicos y un ambiente inclusivo y diverso. ¡Únete a nuestro equipo en Cataluña!

Servicios

Participación en programa de fidelidad

Compensación flexible y descuentos exclusivos

Formación

• Conocimientos de manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
• Idioma local e Inglés Avanzado.
• Experiencia previa en gestión de equipos.

Responsabilidades

• Implantar la estrategia y estándares en el área de Sala, Bares y MICE.
• Optimizar la eficiencia operativa en el hotel.
• Implementar proyectos y estrategias establecidas a nivel compañía.

Conocimientos

Liderazgo

Orientación a resultados

Planificación y organización

Comunicación

Conocimientos en gestión económica

Proactividad

Educación

Titulación universitaria en Turismo

Formación en Gastronomía/Culinaria

Herramientas

Paquete Office

Descripción del empleo

“El mundo es tuyo con Meliá”

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.

Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:

• My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
• My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

Misión:

Es responsable de la implantación de la estrategia, de los estándares, atributos, productos y de la optimización de la eficiencia operativa en el área de Sala, Bares y MICE en el hotel.

¿Qué buscamos?

• Titulación universitaria y/o superior en Turismo; formación en Gastronomía/Culinaria y muy valorable formaciones para estar al día de las tendencias en el área.
• Idioma local e Inglés Avanzado.
• Conocimiento de manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
• Conocimientos en la utilización de herramientas de gestión económica y de análisis en cocina.
• Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición.
• Conocimientos de operativa hotelera en sus diferentes tipologías de servicios.
• Orientación a resultados y objetivos económicos marcados por la compañía
• Proactividad para la excelencia y alta capacidad en planificación y organización.
• Liderazgo y habilidades de alta comunicación, así como experiencia previa en gestión de equipos.
• Implementación de pilotos, proyectos y estrategias establecidas a nivel compañía.

En Meliá todos somos VIP

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura".