Cocinero / a Hotel Blau Colonia Sant Jordi

Blau Hotels; Santa Eulària des Riu; Presencial; EUR 22.000 - 28.000; A tiempo parcial

Descripción de la vacante

Un hotel en Santa Eulària busca un/a cocinero/a para unirse a su equipo en un ambiente de trabajo proactivo y comprometido. Las responsabilidades incluyen la elaboración de platos, cumplimiento de la normativa sanitaria y mantenimiento de las instalaciones. Se requiere experiencia mínima de 12 meses en el sector y formación específica. Ofrecen contrato fijo discontinuo y jornada completa.

Servicios

Incorporación inmediata

2 días libres/semana

Formar parte de un equipo experimentado

Formación

• Experiencia previa en hoteles y restaurantes (12 meses).
• Carnet de Manipulador de Alimentos.
• Conocimientos en la Partida de frío.

Responsabilidades

• Elaboración de platos y menús.
• Cumplimiento de la normativa Higiénico Sanitaria.
• Mantenimiento de instalaciones de trabajo.

Conocimientos

Cocina

Trabajo en equipo

Proactividad

Cumplimiento normativo

Educación

Formación Profesional de 2º Grado en Hostelería y/o Cocina

Descripción del empleo

Overview

En Blau buscamos profesionales, detallistas, dispuestos a disfrutar del trabajo en equipo. Valoramos mucho la proactividad y compromiso. Actualmente precisamos incorporar a un cocinero/a para nuestro hotel Blau Colonia de Sant Jordi.

Responsabilidades

• Elaboración de platos y menús
• Cumplimiento de la normativa Higiénico Sanitaria
• Mantenimiento de instalaciones de trabajo
• Garantizar APPCC y PMA en su área de trabajo

Requisitos

• Experiencia previa en hoteles y restaurantes (12 meses)
• Formación Profesional de 2º Grado, especialidad en Hostelería y/o Cocina
• Carnet de Manipulador de Alimentos
• Seguridad alimentaria (APPCC)
• Conocimientos en la Partida de frío
• Experiencia en cocina: 1 año (Obligatorio)

Se ofrece

• Incorporación inmediata
• Contrato fijo discontinuo
• Jornada completa y 2 días libres/semana
• Formará parte de un equipo sólido y experimentado en el sector

Tipo de puesto : Jornada completa, Contrato fijo discontinuo

Duración del contrato : 4 meses

Horario

• Turno de 8 horas
• Turno de Mañana
• Turno de Tarde

Licencia / Certificación :

• Certificado de manipulador de alimentos (Obligatorio)