Asistente Maître en H10 The One Barcelona

H10 Hotels; Barcelona; Presencial; EUR 25.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cadena hotelera internacional busca un Asistente Maître para trabajar en Barcelona. Las responsabilidades incluyen la gestión de restaurantes y bares, supervisión de servicio, y atención al cliente. Se requiere un Técnico Superior en Servicios de Restauración, nivel de inglés B2 y experiencia mínima de 1 año. Disponibilidad para trabajar a turnos es esencial.

Formación

• Experiencia mínima de 1 año en el puesto.
• Nivel de inglés B2 y español nativo.
• Disponibilidad horaria para trabajar a turnos.

Responsabilidades

• Dirigir, planificar y organizar los restaurantes y bares del hotel.
• Colaborar y sustituir al jefe de restaurante en sus tareas.
• Gestionar quejas de los clientes y asegurar su satisfacción.

Conocimientos

Dirección y organización

Gestión de quejas de clientes

Coordinación interdepartamental

Supervisión de servicios

Educación

Técnico Superior en Servicios de Restauración

Descripción del empleo

Descripción

H10 Hotels precisa incorporar a un / a Asistente Maître para trabajar en nuestro hotel The One Barcelona 5

Las funciones a desarrollar serán:

• Realizar funciones de dirección, planificación, organización y control de los restaurantes y bares del hotel.
• Colaborar y sustituir al jefe / a de restaurante en las tareas propias del puesto.
• Ayudar al Restaurant Manager a coordinar y supervisar todas las actividades y operaciones de su área.
• Gestionar las quejas de los clientes.
• Supervisar e inspeccionar regularmente la totalidad de los servicios para garantizar la seguridad y la satisfacción de los clientes en bebidas y comidas.
• Coordinar el servicio entre la sala y la cocina hasta el cliente (desayuno, almuerzo, té de la tarde, cena).
• Realizar inventarios y controles de materiales y mercancías del departamento.
• Brindar soporte transversal interdepartamental (Restaurante, Room Service, Mood, banquetes).
• Asegurar el cumplimiento del protocolo de Prevención de Riesgos Laborales.

Requisitos:

• Técnico Superior en Servicios de Restauración.
• Nivel de inglés B2, nivel de español nativo. Se valorarán otros idiomas.
• Disponibilidad horaria para trabajar a turnos.
• Experiencia mínima de 1 año en el puesto.