Asesor de Operaciones Madrid

Restalia Holding; Pozuelo de Alarcón; Presencial; EUR 30.000 - 45.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa consolidada en restauración busca un profesional para apoyar a franquiciados en nuevas aperturas y capacitación de equipos. El candidato ideal debe tener más de 2 años de experiencia en gerencia de locales de restauración, habilidades de comunicación y proactividad. Se ofrece un contrato indefinido a jornada completa, con incorporación a una empresa en expansión y beneficios como vehículo y dispositivos de empresa.

Servicios

Posición estable con contrato indefinido

Vehículo de empresa

Portátil y móvil de empresa

Formación

• Experiencia de al menos 2 años en puestos de responsabilidad o gerencia en restauración.
• Experiencia en la gestión de cuentas de explotación.
• Disponibilidad para viajar y tener permiso de conducir B.

Responsabilidades

• Apoyo al franquiciado en el desarrollo de nuevas aperturas.
• Formación de equipos de trabajo en establecimientos.
• Comunicación de acciones a los distintos departamentos de la compañía.

Conocimientos

Altas habilidades de comunicación

Orientación a resultados

Iniciativa y proactividad

Habilidades en la resolución de problemas

Capacidad de organización

Educación

Formación superior valorable

Descripción del empleo

¡Seguimos creciendo en Restalia Holding! ¿Te gustaría formar parte de una compañía líder en restauración y con marcas que han revolucionado el sector?

En Restalia Holding -creadores de marcas icónicas como 100 Montaditos, Cervecería La Sureña, The Good Burger y Pepe Taco- llevamos más de 20 años innovando en el sector de la hostelería y el ocio. Apostamos por conceptos disruptivos, modelos de negocio Smart Cost y por ofrecer oportunidades reales de desarrollo para emprendedores y profesionales apasionados.

Nuestra misión es clara: ofrecer propuestas gastronómicas de calidad, accesibles y adaptadas a las nuevas demandas del mercado, todo con un enfoque flexible y comprometido con la innovación constante.

Buscamos personas con energía, iniciativa y actitud positiva, que quieran crecer junto a un equipo dinámico, en una empresa en plena expansión.

Si te sentís identificado/a y queréis asumir nuevos desafíos en una compañía sólida, consolidada y en constante evolución, ¡queremos conocerte!

Postúlate a nuestra oferta y forma parte del equipo interno de Restalia.

El talento es lo que nos hace grandes.

TAREAS Y RESPONSABILIDADES

• Apoyo al franquiciado en el desarrollo de las nuevas aperturas para conseguir unos altos estándares y éxito en el nuevo restaurante.
• Asesoramiento y formación de los equipos de trabajo de los establecimientos para el cumplimiento de plazos, calidad, servicio, presupuestos, cuentas de explotación y política de la franquicia.
• Orientar a los equipos gerenciales en las tareas de organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a cargo.
• Ayudar a los restaurantes a llevar a cabo las estrategias de marketing.
• Comprobar el cumplimiento de los estándares del grupo, identificar las desviaciones y proponer las medidas correctoras correspondientes.
• Reportar e informar a los distintos dptos. de la compañía las acciones a llevar a cabo en las unidades de negocio.
• Redactar informes periódicos y dar recomendaciones específicas para optimizar las operaciones.
• La zona de actuación abarca Centro de Madrid, levante, Andalucía.

HABILIDADES Y COMPETENCIAS

• Altas habilidades de comunicación y de escucha.
• Capacidad de establecer confianza y estrechar lazos de comunicación.
• Orientación a resultados.
• Iniciativa y proactividad para proponer soluciones y áreas de mejora en las unidades asignadas.
• Habilidades en la resolución de problemas.
• Capacidad de organización, análisis de datos y seguimiento.

PERFIL DESEABLE

• Buen conocimiento del sector restauración, con experiencia contrastada de, al menos, 2 años en puestos de responsabilidad /gerencia de locales y/o como responsable de zona de restauración.
• Experiencia en la gestión, elaboración e interpretación de cuentas de explotación.
• Valorable formación superior.
• Disponibilidad para viajar y en posesión del permiso de conducir B.
• Disponibilidad para trabajar de lunes a domingos, con los descansos correspondientes.

SE OFRECE

• Posición estable, con contrato indefinido, a jornada completa.
• Incorporación a importante empresa en plena expansión, nacional e internacional.
• Vehículo, portátil y móvil de empresa.