Asesor Culinario - Chef Demostrador

Grupo Caterdata S.L.; Madrid; Híbrido; EUR 50.000 - 70.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una multinacional del sector alimentación busca un Chef Demostrador / Asesor Culinario Senior con experiencia en cocina profesional y colaboración con fabricantes de alimentación. El rol incluye demostraciones culinarias, asesoría a clientes en Horeca y soporte a la actividad comercial. Ofrecemos un contrato inicial como Freelance con posibilidad de incorporación a la plantilla y beneficios como vehículo de empresa. Se requiere movilidad en la zona del Noroeste de España y conocimiento del canal Horeca.

Servicios

Contrato competitivo

Vehículo de empresa

Cobertura total de gastos

Formación

• Experiencia contrastada en cocina como Chef Ejecutivo, Jefe de Cocina o Asesor Culinario.
• Imprescindible experiencia en fabricantes de alimentación Foodservice.
• Conocimiento del funcionamiento real del canal Horeca.

Responsabilidades

• Demostración culinaria y aplicación del producto en showcookings.
• Asesoramiento a clientes profesionales para optimizar procesos.
• Interlocución técnica con fabricantes y distribuidores.

Conocimientos

Cocina profesional

Asesoramiento gastronómico

Comunicación efectiva

Conocimiento del canal Horeca

Descripción del empleo

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Chef Demostrador / Asesor Culinario Senior – Foodservice

Buscamos un Chef Demostrador / Asesor Culinario Senior con trayectoria sólida en cocina profesional y experiencia trabajando con fabricantes de alimentación y/o distribuidores Horeca para integrarse en una Task Force Culinaria de una multinacional del sector alimentación. La posición dará cobertura al Noroeste de España (País Vasco, La Rioja y Castilla y León) y combina demostración culinaria, asesoramiento técnico y soporte al desarrollo del negocio, actuando como referente gastronómico para clientes y equipos internos.

Tu Rol :

Cocina, Técnica y Visión de Negocio: Tu misión será aportar valor gastronómico real, alineado con los objetivos del canal profesional.

• Demostración culinaria y aplicación de producto: Elaboración de recetas, pruebas, showcookings y demostraciones técnicas del porfolio Foodservice, adaptadas a las necesidades reales del operador Horeca.
• Asesoramiento gastronómico a clientes profesionales: Apoyo a cocinas, colectividades y restauración organizada para optimizar procesos, mejorar presentaciones y desarrollar propuestas coherentes con su operativa.
• Interlocución técnica con fabricantes y distribuidores: Trabajo habitual con distribuidores Horeca y equipos comerciales, aportando criterio culinario, conocimiento de producto y visión de uso en cocina profesional.
• Soporte a la actividad comercial (sin rol de ventas): Participación en visitas conjuntas, presentaciones y formaciones técnicas, ayudando a trasladar el valor gastronómico del producto al mercado.

Movilidad regional

Trabajo de lunes a viernes con desplazamientos frecuentes dentro de la zona asignada.

Lo que buscamos

Experiencia contrastada en cocina profesional, como Chef Ejecutivo, Jefe de Cocina, Segundo de Cocina o Asesor Culinario. Imprescindible experiencia previa en fabricantes de alimentación Foodservice y/o en colaboración directa con distribuidores del Canal Horeca.

Perfil

Técnico, pedagógico y con visión de negocio, cómodo en entornos profesionales y demostrativos. Alta capacidad de comunicación, estructuración del mensaje y credibilidad culinaria. Conocimiento profundo del funcionamiento real del canal Horeca. Inglés valorable para interacción interna en entorno multinacional.

Qué ofrecemos

• Contrato inicial como Freelance / Consultor (1 año) con condiciones competitivas.
• Incorporación posterior a plantilla de la multinacional cliente.
• Vehículo de empresa y cobertura total de gastos (viajes, dietas y alojamiento).
• Proyecto estable, técnico y de largo recorrido dentro de una organización líder en alimentación profesional.

Si buscas un rol donde la cocina siga siendo el centro, pero con exposición estratégica al mercado profesional y a marcas de primer nivel, este proyecto puede encajar contigo.

Envíanos tu CV y cuéntanos brevemente tu experiencia en Foodservice.