ADJUNTO/A GERENTE para HOSTELERÍA en el ALJARAFE

Somos Grupo MAS; Bollullos de la Mitación; Presencial; EUR 25.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa del sector servicios ubicada en Andalucía busca un profesional para supervisar la gestión operativa, atención al cliente y coordinación del equipo. Se requiere un mínimo de 1 año de experiencia en roles similares y preparación en administración básica. Los candidatos deben tener una actitud proactiva y habilidades en la gestión de equipos, así como dominio de herramientas de Office. Se ofrece la oportunidad de influir directamente en la satisfacción del cliente y el éxito del equipo.

Formación

• Mínimo 1 año de experiencia en puesto similar.
• Nivel avanzado de Office requerido.

Responsabilidades

• Supervisar la correcta apertura y cierre del local.
• Asegurar el cumplimiento de los protocolos de limpieza, orden y mantenimiento.
• Controlar el stock diario y apoyar en la realización de pedidos.
• Garantizar una atención cercana y de calidad al cliente.
• Organizar y repartir tareas entre el personal.
• Formar a nuevos empleados en procesos y estándares.

Conocimientos

Orientación al Cliente

Gestión de equipos

Actitud positiva y proactiva

Competencia Digital

Educación

Ciclo Formativo de Grado Superior o Bachillerato

Herramientas

Herramienta Office

Descripción del empleo

Apoyo en la gestión operativa

Supervisar la correcta apertura y cierre del local.

Asegurar el cumplimiento de los protocolos de limpieza, orden y mantenimiento.

Controlar el stock diario y apoyar en la realización de pedidos.

Atención al cliente

Garantizar una atención cercana, rápida y de calidad.

Resolver incidencias y asegurar la satisfacción del cliente.

Apoyar en la gestión de quejas y sugerencias.

Coordinación del equipo

Organizar y repartir tareas entre el personal.

Supervisar el desempeño del equipo durante los turnos.

Formar a nuevos empleados en procesos y estándares del establecimiento.

Control de calidad y servicio

Velar por correcta preparación de bebidas y productos.

Supervisar y participar en la presentación y tiempos de servicio sean los adecuados.

Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Gestión administrativa básica

Apoyar en el cuadre de caja y gestión de cobros.

Realizar reportes diarios a gerencia (ventas, incidencias, inventario).

Gestionar horarios y turnos en ausencia del encargado principal.

Sustitución del encargado

Asumir las funciones completas del encargado cuando este no esté presente.

Tomar decisiones operativas para garantizar el correcto funcionamiento del negocio.

COMPETENCIAS

• Orientación al Cliente
• Gestión de equipos y cooperación Identidad Corporativa Organización, rigor y calidad
• Actitud positiva y proactiva
• Competencia Digital

Requisitos

• Formación: Ciclo Formativo de Grado Superior o Bachillerato.
• Experiencia Profesional: Mínimo 1 año en puesto similar.
• Otros Requerimientos: Herramienta Office Nivel avanzado.