Visionärer Koch (m/w/d)

Bäckerei Konditorei Wolf GmbH; Augsburg; Vor Ort; EUR 20.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein Unternehmen der Gastronomie sucht eine erfahrene Leitung zur Produktkreation in Augsburg. Sie gestalten innovative Gastronomieprodukte und haben passionierte Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie. Die Position bietet familienfreundliche Arbeitszeiten, einen sicheren Arbeitsplatz, betriebliche Altersvorsorge sowie attraktive Mitarbeiterrabatte. Wenn Sie kreativ sind und köstliche Ideen setzen möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen.

Leistungen

Freie Wochenenden

Attraktive Vergütung

Betriebliche Altersvorsorge

Mitarbeiterrabatte

Fortbildungen

Qualifikationen

• Mehrjährige Leitungserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
• Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel und Innovationsgeist.
• Fähigkeit, Trends zu setzen und kreativ weiterzuentwickeln.

Aufgaben

• Entwicklung und Optimierung innovativer Gastronomieprodukte.
• Identifikation und Umsetzung aktueller Food-Trends.
• Steuerung des gesamten Entwicklungsprozesses von der Idee bis zur Umsetzung.
• Übergabe neuer Produkte an die Produktion.
• Recherche und Auswahl hochwertiger Rohstoffe.

Kenntnisse

Kreativität

Teamfähigkeit

Kommunikationsstärke

Unternehmerisches Denken

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch

Tools

MS Office

Jobbeschreibung

Leitung Produktkreation & -entwicklung ab sofort in Vollzeit gesucht!

Sie kochen kreativ, haben Erfahrung in der Haut Cuisine und wünschen sich familienfreundliche und verlässliche Arbeitszeiten?

Die Bäckerei Wolf steht für Tradition, Qualität und Innovation. Mit unserer Leidenschaft für handwerklich hergestellte Backwaren und innovative Gastronomiekonzepte setzen wir Maßstäbe in der Branche. Unsere Produktentwicklung hat sich bereits auf einem hohen Niveau etabliert. Nun suchen wir eine Führungspersönlichkeit aus der gehobenen Gastronomie, die mit Innovationsgeist und Kreativität den nächsten Schritt geht.

Ihre Aufgaben

• Entwicklung und Optimierung innovativer Gastronomieprodukte
• Identifikation und Umsetzung aktueller Food-Trends durch Messebesuche, Städtereisen und Marktanalysen
• Eigenverantwortliche Steuerung des gesamten Entwicklungsprozesses – von der Idee bis zur finalen Umsetzung
• Übergabe neuer Produkte an die Produktion und Begleitung der Markteinführung, inklusive Produktpräsentation und Verpackungsgestaltung
• Recherche und Auswahl hochwertiger Rohstoffe sowie Erstellung und Kalkulation von Rezepturen
• Mitgestaltung des gastronomischen Angebots bei der Eröffnung neuer Standorte

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d), sowie mehrjährige Leitungserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel und Innovationsgeist in der Produktentwicklung
• Fähigkeit, Trends nicht nur zu erkennen, sondern selbst zu setzen und kreativ weiterzuentwickeln
• Unternehmerisches Denken, Teamfähigkeit, Durchsetzungsvermögen und Kommunikationsstärke
• Eigenständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Sicherer Umgang mit MS Office

Wir bieten Ihnen

• Freie Wochenenden und geregelte Arbeitszeiten
• Einen sicheren Arbeitsplatz mit attraktiver Vergütung
• Betriebliche Altersvorsorge sowie Weihnachts- und Urlaubsgeld
• Großzügige Mitarbeiterrabatte, freier Warenbezug in bestimmtem Umfang und weitere Corporate Benefits
• Fortbildungen und inspirierende Geschäftsreisen zur Trend- und Ideenfindung
• Ein modernes Arbeitsumfeld in einem dynamischen, kreativen Team

Interessiert?

Dann senden Sie bitte Ihre schriftlichen Bewerbungsunterlagen an Herrn Alexander Wolf. Gerne auch per E-Mail mit Ihrer Bewerbung im PDF Format an: [e-mail]

Bäckerei Konditorei Wolf GmbH
Alexander Wolf
Stuttgarter Str. 17
86154 Augsburg