Stellvertretender Serviceleistung im Restaurant (m/w/d) - Unser Gastgeber mit Herz

Zeltinger Hof GmbH & Co. KG; Zeltingen-Rachtig; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein Unternehmen im Gastronomiebereich in Rheinland-Pfalz, Zeltingen-Rachtig sucht einen erfahrenen Servicemitarbeiter (m/w/d), der die Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken berät und das Serviceteam leitet. Du wirst Bankettveranstaltungen eigenständig durchführen und die Serviceleitung unterstützen. Eine abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie ist zwingend erforderlich. Genießen Sie flexible Arbeitszeiten und zahlreiche Benefits wie Teamevents und Mitarbeiterrabatte.

Leistungen

Ganzjahresstelle mit flexiblen Arbeitszeiten

Vergütung nach DEHOGA Tarifvertrag

Arbeitskleidung wird gestellt und gewaschen

Teamevents und Feiern

Mitarbeiterrabatte

attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten

Mitarbeit in einem humorvollen Team

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie oder Hotellerie erforderlich.
• Mehrjährige Erfahrung im Servicebereich, idealerweise in einer Führungsposition.
• Freude am Umgang mit Menschen und Teamarbeit.

Aufgaben

• Beratung der Gäste zur Speisen- und Getränkeauswahl.
• Unterstützung der Serviceleitung und Übernahme von Führungsaufgaben.
• Organisation und Durchführung von Bankettveranstaltungen und Caterings.

Kenntnisse

Gästebetreuung

Führungskompetenz

Umgang mit Menschen

Stressresistenz

Weinwissen

Ausbildung

Ausbildung im Bereich Gastronomie oder Hotellerie

Jobbeschreibung

Responsibilities

• Du berätst die Gäste zur Speisen- und Getränkeauswahl, koordinierst das Serviceteam stellvertretend und unterstützend und bist der perfekte Gastgeber mit Herzlichkeit und Humor.
• Du begrüßt unsere Gäste herzlich, begleitest sie an ihre Tische und sorgst für eine unvergessliche Atmosphäre. Dabei berätst du die Gäste mit deinen umfangreichen Weinkenntnissen.
• Du unterstützt die Serviceleitung bei der Organisation und Koordination des Servicebereichs und übernimmst eigenständig Führungsaufgaben.
• Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Service, insbesondere während Stoßzeiten oder besonderen Veranstaltungen.
• Du betreust und schulst neue Mitarbeiter und unterstützt bei der Ausbildung unserer Auszubildenden.
• Du berätst unsere Gäste kompetent bei der Auswahl von Speisen und Getränken und bringst deine Leidenschaft für Wein und Kulinarik ein. Dabei hast du idealerweise bereits eine Ausbildung oder Fortbildung im Weinbereich.
• Du führst Bankettveranstaltungen, Caterings und besondere Events eigenständig und souveran durch.
• Du arbeitest eng mit Küche und Management zusammen und trägst zur stetigen Optimierung unserer Serviceabläufe bei.
• Du übernimmst stellvertretend die Leitung des Serviceteams, planst zusammen mit der Serviceleitung die Dienstpläne und unterstützt unsere Serviceleitung bei der Aufgabenverteilung, Kellerlogistik und Bankettveranstaltungen.
• Du planst Weinproben und Tagungen und führst Bankettveranstaltungen und Cateringevents eigenständig durch.

Qualifications

• Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie oder Hotellerie und hast mehrjährige Erfahrung im Servicebereich, id hast du bereits in einer Führungsposition gearbeitet.
• Erste Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position ist von Vorteil.
• Du hast Freude am Umgang mit Menschen, bist offen, freundlich und ein echter Teamplayer.
• In stressigen Situationen bleibst du ruhig, lösungsorientiert und verlierst nie dein Lächeln.
• Du bringst fundiertes Wissen im Bereich Speisen- und Getränkeservice mit, insbesondere beim Thema Wein.
• Du bist bereit, Verantwortung zu übernehmen, und verstehst dich als unterstützender, motivierender Leader für dein Team.
• Flexibilität, Einsatzbereitschaft sowie die Bereitschaft, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten, bringst du mit.
• Idealerweise hast du bereits einen Ausbilderschein oder möchtest diesen mit unserer Unterstützung erwerben.
• Grundkenntnisse: Gästebetreuung

Benefits & Working Environment

Als Teil des Zeltinger Hof Teams bist du herzlich willkommen in einer traumhaft schönen Urlaubsregion Mosel, einer familiären Atmosphäre und einem tollen Arbeitsumfeld mit den liebsten Kollegen. Auch Team-Events, Weihnachtsfeiern und Betriebsausflüge gehören hier zu den Benefits des Jobs dazu.

Benefits

• Ganzjahresstelle mit flexiblen Arbeitszeiten
• Vergütung nach DEHOGA Tarifvertrag
• Arbeitskleidung wird gestellt und gewaschen.
• Teamevents und Feiern
• Mitarbeiterrabatte
• attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten & vielfältige Möglichkeiten zur Mitgestaltung
• Mitarbeit in einem humorvollen, lieben Team in einem ständig wachsenden, innovativen Familienbetrieb

Wir freuen uns sehr, dich kennenzulernen!