Stellvertretender Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d)

Peterpane; Augsburg; Vor Ort; EUR 38.000 - 45.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein Restaurantbetrieb in Augsburg sucht einen Küchenteamleiter (m/w/d), der sein Team führen und schulen kann. Zu den Aufgaben gehören die Planung der Schichten und die Sicherstellung reibungsloser Abläufe. Bewerber sollten eine Ausbildung als Koch/Köchin und erste Erfahrung in der Teamleitung mitbringen. Das Unternehmen bietet einen unbefristeten Arbeitsvertrag, ein familiäres Umfeld sowie zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Flexible Arbeitszeiten

Ehrliche Wertschätzung

Qualifikationen

• Berufserfahrung als Koch und erste Führungserfahrung als Küchenteamleiter.
• Gültiges Gesundheitszeugnis.
• Sehr gute Deutschkenntnisse.

Aufgaben

• Du führst und schulst dein Küchenteam.
• Du planst Schichten in Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung.
• Du stellst die korrekte Warenbestellung sicher.

Kenntnisse

Kommunikationsfähigkeit

Serviceorientierte Arbeitsweise

Teamführung

Lebensmittelhygiene

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

DEINE BENEFITS:

• EinenunbefristetenArbeitsvertrag mit einerfairen Bezahlung und zahlreichen Prämien
• Ein umfassendes Onboarding mit zielgenauer Einarbeitung
• Flexible Arbeitszeiten
• Aufstiegsmöglichkeitenin einem aufstrebenden, expandierenden Unternehmen
• Weiterbildungsmöglichkeiten in unsererhauseigenen Akademie
• Ein herzliches Team im familiären Umfeld und einenkrisensicherenArbeitsplatz
• Personalgetränke und Mitarbeiterrabatt
• Und das Wichtigste: Ehrliche Wertschätzung für DEINELeistung

DEINE AUFGABEN:

• Du führst und schulst dein Küchenteam und stellst reibungslose Arbeitsabläufe in der Küche sicher
• Du arbeitest neues Teammitglieder ein und schulst regelmäßig das Küchenteam in neuen Prozessen/Produkten
• Du führst dein Küchenteam und planst in Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung die Schichten
• Du stellst die korrekte und wirtschaftliche Warenbestellung sicher und führst Warenkontrollen und Inventuren durch
• DU ROCKST mit deinem Küchen-Team das Peter Pane Restaurant und packst auch mal im Tagesgeschäft mit an

DEINE QUALIFIKATIONEN:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder aus dem Bereich Gastronomie/Systemgastronomie
• Berufserfahrung als Koch und erste Führungserfahrung als Küchenteamleiter
• Gültiges Gesundheitszeugnis
• Sehr gute Deutschkenntnisse und eine ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
• Sehr gute Kenntnisse im Bereich der Lebensmittelkunde, Lebensmittelhygiene und HACCP
• Serviceorientierte und sorgfältige Arbeitsweise sowie LUST auf ein herzliches und dynamisches Team