Stellvertretender Betriebsleiter (m/w/d)

Block House Restaurantbetriebe AG; Hamburg; Vor Ort; EUR 40.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Unternehmen in der Gastronomie sucht einen Stellvertretenden Betriebsleiter (m/w/d) für sein Restaurant in Hamburg. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die täglichen Abläufe und die Gewährleistung von Qualitätsstandards. Sie profitieren von einer umfassenden Managementausbildung, flexiblen Dienstplänen und zahlreichen Sonderleistungen in einem familienfreundlichen Umfeld.

Leistungen

6-monatige Managementausbildung on-the-job

Faire Löhne nach Tarifvertrag

Bezahlte Überstunden

Bezahlte Pausen

Unbefristete Verträge

Exzellente Karrierechancen

Teamwork, flache Hierarchien

Personalessen

Qualifikationen

• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung im gastronomischen Umfeld.
• Erste Führungserfahrungen sind Voraussetzung.
• Fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse.

Aufgaben

• Verantwortlich für die gesamten betrieblichen Abläufe.
• Sichern der hohen Qualitätsstandards und effizienten Ressourceneinsatz.
• Umsetzung der Servicephilosophie.

Kenntnisse

Herzlichkeit

Freundlichkeit

Serviceorientierung

Flexibilität

Belastbarkeit

Ausbildung

Ausbildung als Fachmann/-frau für Systemgastronomie

Restaurantfachmann/-frau

Hotelfachmann/-frau

Jobbeschreibung

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1968 fing alles in Hamburg in der Dorotheenstraße mit dem ersten Block House Restaurant an. Mittlerweile werden in den 51 Restaurants europaweit jährlich über sechs Millionen Gäste verwöhnt.

Seitdem wurde Block House in den letzten Jahren mehrfach als einer der besten Arbeitgeber und Ausbildungsbetriebe ausgezeichnet. Wir setzen auf ein gutes Miteinander, so wie es nur in Familienunternehmen sein kann.

Anstellungsart:

Vollzeit

Aufgaben

1. Als leidenschaftlicher Gastgeber und motivierende Führungskraft verwandeln Sie „Ihr“ Restaurant täglich zum gesellschaftlichen Mittelpunkt Ihrer Umgebung
2. Sie sind mitverantwortlich für die gesamten betrieblichen Abläufe, sichern die hohen Qualitätsstandards, den effizienten und nachhaltigen Ressourceneinsatz sowie die Umsetzung unserer Servicephilosophie

Profil

1. Herzlichkeit, Freundlichkeit und Offenheit, um unseren Gästen das BLOCK HOUSE GEFÜHL zu schenken
2. Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Fachmann/-frau für Systemgastronomie, Restaurantfachmann/-frau oder Hotelfachmann/-frau
3. Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung im gastronomischen Umfeld und erste Führungserfahrungen sind Voraussetzung
4. Freundliche, aufgeschlossene Persönlichkeit mit einer ausgeprägten Serviceorientierung
5. Lernbereitschaft, Belastbarkeit, Flexibilität und hohe Einsatzbereitschaft
6. Fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse

Wir bieten

1. Eine 6-monatige Managementausbildung on-the-job, unterstützt durch zahlreiche Fachseminare
2. Faire Löhne nach Tarifvertrag, viele Sonderleistungen, bezahlte Überstunden, bezahlte Pausen, unbefristete Verträge
3. Exzellente und passgenaue Karrierechancen, internes Schulungsprogramm
4. Teamwork, flache Hierarchien
5. Flexibel gestaltbare Dienstpläne
6. Personalessen
7. Familienfreundliches, werteorientiertes Unternehmen mit eigener Klimastrategie

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.