Stellvertretende Küchenleitung

Servicegesellschaft Klinikum Bad Salzungen mbH; Bad Salzungen; Vor Ort; EUR 30.000 - 42.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine Klinik in Bad Salzungen sucht eine stellvertretende Küchenleitung. In dieser Rolle sind Sie für die Planung und Sicherstellung der Essensversorgung verantwortlich und leiten ein Team. Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung mit. Die Stelle bietet einen unbefristeten Arbeitsvertrag, eine leistungsgerechte Vergütung und 30 Tage Urlaub. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil eines engagierten Teams.

Leistungen

30 Tage Urlaub

Gesundheitsförderung

Corporate Benefits

Qualifikationen

• Min. 3 Jahre Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung.
• Freude am Umgang mit Menschen und selbstständiges Arbeiten.
• Fähigkeit, Teams zu führen und Prozesse professionell zu managen.

Aufgaben

• Planung der Essensversorgung für Patienten und Mitarbeiter.
• Wareneinkauf und Lagerverwaltung.
• Umsetzung des Qualitätsmanagementsystems.

Kenntnisse

Teamgeist

EDV-technische Kenntnisse

Kommunikationsfähigkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Sie suchen eine neue Herausforderung, dann bereichern Sie unser engagiertes Team ab sofort als

Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)

Ihre Aufgaben

• Unterstützung bei der Planung und Sicherstellung der täglichen Essensversorgung der Patienten, Mitarbeiter und Gäste des Klinikums sowie der Bewohner von derzeit vier Pflegeheimen
• Beachtung neuester ernährungsphysiologischer Erkenntnisse unter Berücksichtigung verschiedener Sonderkostformen
• Wareneinkauf, Lagerverwaltung und –kontrolle
• Mitgestaltung und Umsetzung des Menüplans
• Sicherstellung und Überwachung der Einhaltung der gesetzlichen Anforderungen, insbesondere in den Bereichen Hygiene (HACCP) und Arbeitssicherheit
• Umsetzung des etablierten Qualitätsmanagementsystems
• Dienstplanung und sonstige administrative Tätigkeiten in Vertretung des Küchenleiters

Wir bieten

• einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• eine leistungsgerechte Vergütung, geregelte Arbeitszeiten
• 30 Tage Urlaub
• die Möglichkeit der Entgeltumwandlung für Ihre private Altersvorsorge
• Bereitstellung von Berufsbekleidung
• Maßnahmen der Gesundheitsförderung
• Corporate Benefits

Unsere Anforderungen

• eine abgeschlossene Ausbildung als Koch mit mindestens 3 Jahren Berufserfahrung auf dem Gebiet der Gemeinschaftsverpflegung
• EDV-technische Kenntnisse
• betriebswirtschaftliches Grundverständnis
• Freude am Umgang mit Menschen und selbstständiges Arbeiten
• motiviertes und umsichtiges Arbeiten
• Sozialkompetenz, wie Teamgeist und Engagement sind ebenfalls wichtige Eigenschaften
• die Fähigkeit Teams zu führen und zielorientiert zu steuern sowie umfangreiche Prozesse fachlich und souverän zu managen

Wir fördern aktiv die Gleichstellung aller Mitarbeiter (m/w/d) nach dem Allgemeinen Gleichbehandlungsgesetz. Bewerbungen schwerbehinderter Menschen und diesen Gleichgestellten sind erwünscht.

Und jetzt sind Sie dran! Kommen Sie in unser Team, wir freuen uns auf Sie!

Wir haben Ihr Interesse geweckt? Dann richten Sie Ihre Bewerbungsunterlagen bitte an:

Servicegesellschaft Klinikum Bad Salzungen mbH
Personalabteilung
Lindigallee 3
36433 Bad Salzungen
Telefon: [phone]

[e-mail]

www.klinikum-badsalzungen.de