Stellvertretende Küchenleitung

Stiftung KBZO; Weingarten; Vor Ort; EUR 100.000 - 125.000; Teilzeit

Zusammenfassung

Eine Stiftung für Menschen mit Behinderungen in Weingarten sucht eine Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d) in Teilzeit. Sie leiten die tägliche Speisenzubereitung und sind verantwortlich für die Qualität der Verpflegung. Ideale Kandidaten haben eine abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Erfahrung in einer Großküche. Wir bieten ein unterstützendes Arbeitsumfeld mit planbaren Arbeitszeiten und attraktiven Zusatzleistungen.

Leistungen

Wertschätzende Vergütung nach TV-L

Bezuschussung ÖPNV/Jobbike

Betriebliches Gesundheitsmanagement

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) sowie mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in einer Großküche.
• Gute Kenntnisse in MS Office sowie idealerweise erste Führungserfahrung.
• Hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität.

Aufgaben

• Planung, Steuerung und Überwachung der täglichen Speisenzubereitung.
• Verantwortung für hochwertige und bedarfsgerechte Verpflegung.
• Mitwirkung bei der Dienstplanung und Personalführung.
• Umsetzung und Kontrolle der HACCP-Vorgaben.

Kenntnisse

Organisationstalent

Teamfähigkeit

Durchsetzungsstärke

Gute Deutschkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch

Tools

MS Office

Jobbeschreibung

Stiftung KBZO: Eine Stiftung - Viele Möglichkeiten

Wir, die Stiftung KBZO betreiben als private Stiftung eine Vielzahl von Einrichtungen für Menschen mit Körper- und Mehrfachbehinderungen jeden Alters an 29 Standorten in den Landkreisen Ravensburg, Bodenseekreis, Sigmaringen und Biberach. Kommen Sie zu uns ins Team und werden Sie Teil einer engagierten Gemeinschaft und gestalten Sie diese mit!

Für unsere Zentralen Dienste Infrastruktur suchen wir ab sofort:

Stellvertretende Küchenleitung

w/m/d | Teilzeit | bis EG 9a TV-L, je nach Qualifikation | unbefristet

Ihr neues Aufgabengebiet

• Planung, Steuerung und Überwachung der täglichen Speisenzubereitung
• Verantwortung für eine hochwertige und bedarfsgerechte Verpflegung
• Mitwirkung bei der Dienstplanung und Personalführung in Abstimmung mit der Abteilungsleitung
• Vertretung der Abteilungsleitung bei Abwesenheit
• Umsetzung und Kontrolle der HACCP-Vorgaben
• Kreative Mitgestaltung und Durchführung von Sonderaktionen und Veranstaltungen
• Warendisposition und Lagerkontrolle
• Bearbeitung von Reklamationen
• Sicherstellung der Qualitätsstandards und -prozesse

Das bringen Sie mit

• Ihre abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) sowie mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in einer Großküche
• Gute Kenntnisse in MS Office sowie idealerweise erste Führungserfahrung
• Ein gutes Organisationsvermögen, Teamfähigkeit und Durchsetzungsstärke sowie gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität

Darauf können Sie sich freuen

Eine wertschätzende Vergütung nach dem Tarifvertrag der Länder (TV-L) sowie attraktive Zusatzleistungen des öffentlichen Dienstes (ZVK). Bezuschussung ÖPNV/ Jobbike und unser betriebliches Gesundheitsmanagement.

Ihre Vorteile bei uns

• Ein offenes und unterstützendes kollegiales Umfeld
• Planbare Arbeitszeiten: in der Regel werktags bis 14:30 Uhr, freie Wochenenden und eine verlässliche Fünf-Tage-Woche
• Urlaub überwiegend während der Schulferien – ideal für Ihre persönliche Planung
• Ein wertschätzendes Arbeitsumfeld mit klaren Strukturen und familienfreundlichen Rahmenbedingungen

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Ihr Ansprechpartner:

Abteilungsleiter Verpflegung und Catering
Jürgen Miller
[e-mail]

Wir setzen uns für Chancengleichheit und Vielfalt ein. Menschen mit Schwerbehinderung oder Gleichstellung im Sinne des 2 SGB IX werden bei gleicher Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung bevorzugt berücksichtigt.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!