Souschef / Junior Küchenchef (m/w/d)

Cordes Rieger Consulting GmbH; Hannover; Vor Ort; EUR 35.000 - 45.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Ein offenes, dynamisches Team

Zukunftssichere Stelle

Exklusive Family & Friends Angebote

Monatliche interne und externe Schulungen

Möglichkeit des Personaleinkaufs

Zusammenfassung

Ein familiengeführtes 4*-Hotel in Hannover sucht einen Souschef / Junior Küchenchef (m/w/d). Sie leiten das Küchenpersonal in Abwesenheit des Küchenchefs und koordinieren Arbeitsabläufe. Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch ist erforderlich sowie Teamfähigkeit und ein hohes Maß an Zuverlässigkeit. Das Hotel bietet eine zukunftssichere Stelle und umfangreiche Schulungsmöglichkeiten.

Qualifikationen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d).
• Hohes Maß an Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein.
• Fähigkeit zur Ruhebewahrung in stressigen Situationen.

Aufgaben

• Führung des Küchenpersonals in Abwesenheit des Küchenchefs.
• Koordination der Arbeitsabläufe.
• Überwachung der Hygienestandards.
• Verantwortung für das Bestellwesen.
• Kalkulation.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Ruhebewahrung

Zuverlässigkeit

Verantwortungsbewusstsein

Ausbildung

Ausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Souschef / Junior Küchenchef (m/w/d) in Hannover

Ort: Hannover

Lage: Stadtzentrum

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: 50 bis 100 Zimmer

Art des Betriebes: Familiengeführtes 4*-Hotel

Ihre Aufgaben

• Führung des Küchenpersonals in Abwesenheit des Küchenchefs
• Koordination der Arbeitsabläufe
• Überwachung der Hygienestandards
• Verantwortung für das Bestellwesen
• Kalkulation

Ihr Profil

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
• Teamfähigkeit
• Anstreben einer Führungsposition
• Ruhebewahrung, auch in stressigen Situationen
• Hohes Maß an Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein

Ihre Vorteile

• Ein offenes, dynamisches und herzliches Team
• Zukunftssichere Stelle in einem familiengeführten Hotel
• Exklusive Family & Friends Angebote
• Monatliche interne und externe Schulungen
• Möglichkeit des Personaleinkaufs