Chef de Partie (m/w/d)

Cordes Rieger Consulting GmbH; Hannover; Vor Ort; EUR 30.000 - 45.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Zukunftssichere Stelle

Monatliche Schulungen

Family & Friends Angebote

Zusammenfassung

Eine Personalvermittlung sucht einen Chef de Partie (m/w/d) für ein familiengeführtes 4*-Hotel in Hannover. Zu den Aufgaben gehören die Verantwortung für das à la carte und Bankettgeschäft sowie die Einhaltung von Hygienevorschriften. Der ideale Kandidat hat eine abgeschlossene Kochausbildung, Berufserfahrung und zeichnet sich durch Kreativität sowie Teamgeist aus. Das Hotel bietet eine zukunftssichere Stelle in einem offenen und dynamischen Team.

Qualifikationen

• Berufserfahrung in vergleichbarer Position ist erforderlich.
• Kenntnisse der Hygienevorschriften nach HACCP von Vorteil.

Aufgaben

• Verantwortung für das à la carte und Bankett-Geschäft.
• Einhaltung und Kontrolle der Hygienevorschriften.
• Vor- und Zubereitung der Speisen.

Kenntnisse

Führungspersönlichkeit

Kreativität

Flexibilität

Belastbarkeit

Qualitätsbewusstsein

Ausbildung

Abgeschlossene Kochausbildung

Jobbeschreibung

Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!

Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

Chef de Partie (m/w/d) in Hannover

Ort: Hannover

Lage: Stadtzentrum

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: 50 bis 100 Zimmer

Art des Betriebes: Familiengeführtes 4*-Hotel

Ihre Aufgaben

• Verantwortung für die erfolgreiche Abwicklung des anspruchsvollen à la carte und Bankett-Geschäfts
• Gewährleistung eines reibungslosen Betriebsablauf
• Tägliches Mise en Place, Vor- und Zubereitung der Speisen
• Leistung der jeweiligen Posten unter Einhaltung der betrieblichen Vorgaben
• Einhaltung und Kontrolle der gängigen Hygienevorschriften

Ihr Profil

• Abgeschlossene Kochausbildung und Berufserfahrung in vergleichbarer Position
• Führungspersönlichkeit mit Teamplayer-Qualitäten
• Kreativität, Flexibilität und Belastbarkeit
• Hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und Eigeninitiative
• Kenntnisse der Hygienevorschriften nach HACCP

Ihre Vorteile

• Ein offenes, dynamisches und herzliches Team
• Zukunftssichere Stelle in einem familiengeführten Hotel
• Exklusive Family & Friends Angebote
• Monatliche interne und externe Schulungen
• Möglichkeit des Personaleinkaufs

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