Servicemitarbeiter | Chef de Rang (m|w|d)

Hochschwarzwald Hotelbetriebs GmbH, Parkhotel Adler; Verwaltungsgemeinschaft Hinterzarten; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein Boutique-Resort-Hotel sucht einen engagierten Chef de Rang, der die Verantwortung über eine Station im Abendservice übernimmt. Voraussetzungen sind eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelgewerbe sowie mehrere Jahre Erfahrung und sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Neben einem unbefristeten Arbeitsvertrag erwarten Sie attraktive Benefits wie Weihnachts- und Urlaubsgeld, Unterstützung bei der Wohnungssuche und Vergünstigungen für Übernachtungen im Hotel.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag mit Tarifbindung

5-Tage-Woche mit zwei freien Tagen

Weihnachts- und Urlaubsgeld

Gesundheitstage

Hansefit-Mitgliedschaft

30% Rabatt auf Übernachtungen

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelgewerbe.
• Erfahrung in der Führung einer eigenen Station.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil.

Aufgaben

• Abendservice des 4-Gänge-Menüs, klassische À la carte Service.
• Führen einer eigenen Station und allgemeine Servicetätigkeiten.
• Unterstützung bei Veranstaltungen und Ausbildung von Nachwuchskräften.

Kenntnisse

Spaß am Dienstleistungsberuf

Führungskompetenz

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Ausbildung

Erfolgreich abgeschlossene Restaurant- oder Hotelfachausbildung

Jobbeschreibung

We are Family - Follow our Beat!

Neuer Job? Dann ergreifen Sie Ihre Chance!

Wir, das sind zurzeit 15 Restaurantmitarbeiter/-innen der gastronomischen Erlebniswelt eines Boutique-Resort-Hotels unweit der Studentenstadt Freiburg im Breisgau. Bei uns wird Wert auf Individualität gelegt – bei der Ausstattung, den Speisenangeboten für Hausgäste und externe Besucher sowie bei den Mitarbeitenden. Wenn Sie Freude daran haben, in einem schönen Ambiente zu arbeiten, mit Ihrer Herzlichkeit die Gäste zu umsorgen und Ihre beruflichen Erfahrungen einzubringen, sehen wir in Ihnen ein Teammitglied, das gut zu uns passen könnte.

Ihre Benefits - Wir zeigen unsere Wertschätzung

• Unbefristeter Arbeitsvertrag mit Tarifbindung
• 5-Tage-Woche mit zwei zusammenhängenden freien Tagen
• Nur Durchdienste und keinen Teildienst
• Weihnachts- und Urlaubsgeld
• Werbungsprämie in Höhe von 1.000,-€ netto
• Gesundheitstage sowie eine Fit und Vital-Prämie in Höhe von 150,-€ netto im Quartal
• BAV & VWL: Betriebliche Alterversorgung sowie Vermögenswirksame Leistungen
• Sommerfest und Weihnachtsfeier
• Geburtstags- und Jubiläumspräsente
• Hansefit-Mitgliedschaft
• Vielfältige Corporate Benefits
• Für Auswärtige: Unterstützung bei der Wohnungssuche
• Kostengünstiger Wohnraum im eigenen Personalhaus (bei Verfügbarkeit)
• 30% Family- and Friends-Rabatt auf Übernachtung inkl. Genusspension im Hotel
• Lage im Naturpark Südschwarzwald – perfekt für Outdoorsportaktivitäten
• Schnelle öffentliche Verbindung in die Studentenstadt Freiburg

Ihre Voraussetzungen

• Spaß am Dienstleistungsberuf
• Erfolgreich abgeschlossene Restaurant- oder Hotelfachausbildung
• Gegebenenfalls Zusatzbildungen im Bereich Getränke und Speisen, beispielsweise zum Sommelier
• Mehrjährige Erfahrung in der Führung einer eigenen Station in Restaurants vergleichbaren Niveaus sowie in der Anleitung von Servicemitarbeitenden und Auszubildenden
• Sehr gute Deutschkenntnisse und gute bis sehr gute Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil

Ihre Hauptaufgaben

• Abendservice des 4-Gänge-Menüs im Rahmen unserer Genusspension
• Klassischer À la carte Service für externe Gäste am Abend
• Führen einer eigenen Station
• allgemeine Servicetätigkeiten
• Speisen- und Getränkeberatung am Gast
• Wein- und Käseberatung am Gast
• Tatkräftige Unterstützung bei Veranstaltungen und Events im Haus/Bankettservice
• Unterstützung bei der Ausbildung des Restaurant- und Hotelnachwuchses

Erfahren Sie mehr unter dem nachfolgenden Link:

https://jobs.parkhoteladler.de/stellenangebote/chef-de-rang

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