Sachbearbeiter (m/w/d) Qualitätsmanagement und Ernährung

Medizinische Universität Lausitz - Carl Thiem Jobportal; Cottbus; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein Unternehmen im Gesundheitswesen in Cottbus sucht einen Sachbearbeiter (m/w/d) für das Qualitätsmanagement und Ernährung. Diese Position umfasst die Überwachung von Kontrollpunkten, die Zusammenarbeit mit dem Team und die Durchführung von Qualitätsaudits. Der ideale Bewerber hat eine abgeschlossene Berufsausbildung im gastronomischen Bereich und bringt hervorragende Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten mit. Eine Vergütung nach TV TSG wird geboten, einschließlich Jahressonderzahlung und Fortbildungsmöglichkeiten.

Leistungen

Vergütung nach TV TSG

Fortbildungsmöglichkeiten

Kostengünstige Mahlzeiten in der Betriebskantine

Corporate Benefits

Qualifikationen

• Mindestens eine Oberschulreife und eine abgeschlossene Berufsausbildung im gastronomischen oder vergleichbaren Bereich.
• Kenntnisse in HACCP Vorgaben, lebensmittelrechtlichen Anforderungen und Arbeitsschutzvorschriften.
• Bereitschaft zur Aneignung von Fachwissen im Bereich Ernährungs- und Qualitätsmanagement.

Aufgaben

• Einhaltung von Kontrollpunkten sowie Pflege und Steuerung von Formblattstrukturen und Checklisten.
• Überwachung und Optimierung der Abläufe in den Versorgungscentern.
• Durchführung von Qualitätsaudits und Erstellung von Berichten.

Kenntnisse

Qualitätsbewusstsein

Kommunikationsfähigkeit

Durchsetzungsvermögen

Organisationsfähigkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung im gastronomischen oder vergleichbaren Bereich

Jobbeschreibung

Wir, eine 100%ige Tochtergesellschaft der Medizinischen Universität Lausitz – Carl Thiem, haben es uns zur Aufgabe gemacht, den Service rund um den Patienten in den Mittelpunkt zu stellen. Die Medizinische Universität Lausitz - Carl-Thiem mit über 3.000 Mitarbeitern überträgt seit 2012 tertiäre Dienstleistungen der Thiem-Service-GmbH. Seit 2018 wird das Leistungsportfolio der Thiem-Service-GmbH schrittweise ausgebaut und professionalisiert.

Wir suchen Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt als Sachbearbeiter (m/w/d) Qualitätsmanagement und Ernährung.

Ihr Verantwortungsbereich

• Einhaltung von Kontrollpunkten sowie Pflege und Steuerung von Formblattstrukturen und Checklisten
• Ablaufüberwachung und –optimierung in den Versorgungscentern und Unterstützung der Mitarbeiter der TSG und der Pflege auf den Stationen
• Enge Zusammenarbeit mit dem Leiter Qualitätsmanagement, dem Ernährungs- und Qualitätsmanagementteam und interdisziplinär mit allen weiteren Funktionsbereichen
  Mitwirkung bei der Erstellung, Organisation und Durchführung von Schulungen sowie Nachkontrolle deren Umsetzung
• Wahrnehmen der Schnittstellenfunktion Versorgungscenter-Küche im Bereich Sonderkosten, Warenbestellung und Lebensmittelsicherheit
• Durchführung von Qualitätsaudits, Erstellen von Berichten und Kontrollen der Umsetzung
• Mitarbeit an internen Projekten

Ihr Profil

• Sie haben mindestens eine Oberschulreife und eine abgeschlossene Berufsausbildung im gastronomischen oder vergleichbaren Bereich
• Exzellentes Qualitätsbewusstsein und Kommunikationsfähigkeit sowie Durchsetzungsvermögen und Organisationsfähigkeit zeichnen Sie aus
• Sie besitzen Verantwortungsbewusstsein, hohe Einsatzbereitschaft sowie Termintreue
• Sie haben bereits Kenntnisse und Erfahrungen in der Umsetzung von HACCP Vorgaben, lebensmittelrechtlicher Anforderungen und Arbeitsschutzvorschriften
• Die Bereitschaft zur Aneignung von notwendigem Fachwissen im Bereich Ernährungs- und Qualitätsmanagement bringen Sie mit

Das bieten wir Ihnen

• Eine anspruchsvolle Tätigkeit in Voll- oder Teilzeit (28,88/38,5 Stunden wöchentlich)
• Die Stelle ist grundsätzlich befristet zu besetzen. Je nach Profil und Bedarf ist auch eine unbefristete Anstellung möglich
• Eine Vergütung nach TV TSG inklusive 72,5% Jahressonderzahlung
• Eine kontinuierliche Einarbeitung und Fortbildungsmöglichkeiten, sowie Perspektiven zur persönlichen Weiterentwicklung
• Unterbringungsmöglichkeiten Ihrer Kinder in der Kita „Carl & Carla“ auf dem Campus der MUL
• Kostengünstige Mahlzeiten in der Betriebskantine
• Ein ausgeprägtes Betriebliches Gesundheitsmanagement mit vielen Angeboten und
• Maßnahmen zur Betrieblichen Gesundheitsförderung
• Corporate Benefits - großzügige Rabatte auf Produkte namhafter Anbieter

Alle personenbezogenen Formulierungen in dieser Stellenanzeige sind geschlechtsneutral zu betrachten.

Kontakt

Wenn Sie sich einen zukunftssicheren Beruf wünschen, Ihnen Teamarbeit una Herzensangelegenheit ist und Sie sich persönlich sowie fachlich weiterentwickeln wollen, dann bewerben Sie sich jetzt bei uns über unser Bewerberformular unter der Referenz-Nr.: FR_2239. Wir freuen uns auf Sie!

Erste Fragen zum Bewerbungsverfahren beantworten wir Ihnen gern unter Tel: [phone] oder unter [e-mail]. Ihre persönliche Ansprechpartnerin ist Frau Reimann.

Nehmen Sie bei Fragen auch gern Kontakt per WhatsApp mit uns unter 0160 96518789 auf.

Weitere Informationen zum Universitätsklinikum finden Sie auf unserer Homepage www.mul-tsg.de

Medizinische Universität Lausitz – Carl Thiem ÷ Recruiting-Team der MUL-CT ÷ Thiemstraße 111, 03048 Cottbus ÷