Restaurantleitung (mwd)

Vandervalk; Linstow; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein bekanntes Hotelunternehmen sucht eine Restaurantleitung in Linstow, die das Restaurantteam von 60 Mitarbeitern unterstützt und für einen reibungslosen Serviceablauf verantwortlich ist. Die ideale Kandidatin sollte über eine abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant-/Hotelfach und mehrere Jahre Erfahrung im Service verfügen. In dieser Rolle sind Empathie und die Fähigkeit zur Mitarbeiterführung entscheidend. Wir bieten ein motiviertes Team und hervorragende Arbeitsbedingungen.

Leistungen

Mitarbeitervergünstigungen

Individuelle Trainingsprogramme

Gutes Arbeitsklima

Qualifikationen

• Mehrjährige Erfahrungen im Bereich Service.
• Bereitschaft zum Schichtdienst, zur Wochenend- und Feiertagsarbeit.
• Freude am Umgang mit Menschen und ein herzliches Auftreten.

Aufgaben

• Unterstützung des F&B Managers in der gesamten Planung des Restaurantteams.
• Verantwortung für den reibungslosen Serviceablauf.
• Planung und Durchführung von Veranstaltungen.

Kenntnisse

Organisationstalent

Führungsfähigkeiten

Dienstleistungsorientierung

Kommunikationsstärke

Teamfähigkeit

Flexibilität

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant-/Hotelfach

Jobbeschreibung

Als Restaurantleitung (mwd) sind Deine Hauptaufgaben:

• Unterstützung des F&B Managers in der gesamten Planung des Restaurantteams mit ca. 60 Mitarbeitern
• Verantwortung für den reibungslosen Serviceablauf in den verschiedenen Restaurants/Café/Bar
• Planung und Durchführung von Veranstaltungen
• Umsetzung und Kontrolle sämtlicher hotelinterner Standards
• professionelles Beschwerde- und Konfliktmanagement
• regelmäßige Kommunikation mit den relevanten Abteilungen wie Küche, Rezeption und Animation
• Mitwirkung bei der Führung und Schulung der Servicemitarbeiter
• Mithilfe in der Schulung der Auszubildenden und deren Überwachung
• Pflege von Handbüchern und standarddefinierenden Schriftstücken

WARUM PASST DIESE STELLE ZU DIR?

Du hast eine organisierte und strukturierte Arbeitsweise, leitest Mitarbeiter Emphatisch und bist Ihnen ein Vorbild, um nur besser zu werden? Dann bewirb dich bei uns.

Darüber hinaus bringst Du folgendes mit:

• abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant-/Hotelfach
• mehrjährige Erfahrungen im Bereich Service
• die Fähigkeit Mitarbeiter zu führen und anzuleiten
• gute Gastgeber-Eigenschaften und Umgangsformen
• Bereitschaft zum Schichtdienst, zur Wochenend- und Feiertagsarbeit
• Dienstleistungsorientierung, Kommunikationsstärke, Zuverlässigkeit und Flexibilität
• Belastbarkeit und Vorbildwirkung sowie eine ruhige und zugleich verbindliche Ausstrahlung auch bei starker Beanspruchung
• Freude am Umgang mit Menschen, ein herzliches Auftreten und Spaß am Beruf
• Engagement und Selbstständigkeit, Teamfähigkeit und Loyalität
• Veränderungsbereitschaft im Hinblick auf neue Prozesse

LERNE UNS KENNEN!

Van der Valk ist ein in den Niederlanden gegründetes Familienunternehmen. Seit 1929 ist Van der Valk aktiv und in Deutschland, Niederlande, Belgien, Frankreich, Spanien und in der Karibik vertreten.

Auf dem deutschen Tourismusmarkt ist Van der Valk seit 1986 mit neun Hotels, zwei Ferienresorts, zwei Skihallen, einem Golfplatz sowie einer Wasserski-Anlage präsent.

In unseren Hotels tun wir alles, um unseren Gästen und unserem Team das Beste zu bieten. Hier arbeiten wir in einer offenen, spontanen Atmosphäre und haben die Möglichkeit zur beruflichen Weiterentwicklung.

Was Du außerdem bei uns erwarten kannst:

• ein motiviertes, herzliches Team und ein tolles Arbeitsklima

• eine abwechslungsreiche Tätigkeit und sehr gute Arbeitsbedingungen

• Unterstützung Deiner beruflichen Entwicklung innerhalb der Hotelgruppe, individuelle Trainingsprogramme sowie jährliche Orientierungsgespräche

• ein spannendes Arbeitsumfeld in einer dynamischen Branche mit einem internationalen Gästekreis

• eine Vielzahl von Mitarbeitervergünstigungen/Corporate Benefits

BEREIT LOSZULEGEN?

Wenn auch Du eine Leidenschaft für die Hotellerie hast und gerne in einem dynamischen Team arbeiten möchtest, dann bewirb Dich jetzt. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung.

Van der Valk Resort Linstow

Krakower Chaussee 1
18292 Linstow

Telefon: [phone]
E-Mail: [e-mail]
Internet: www.vandervalk.de/linstow

Ansprechpartner: Frau Doreen Camenz
Position/Abteilung: Hoteldirektorin