Restaurantleitung (m/w/d)

AHORN Management GmbH; Friedrichroda; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine Hotelgruppe in Thüringen sucht einen motivierten Restaurantfachmann/frau für Empfang und Beratung der Gäste sowie für die Leitung im Restaurantbetrieb. Die ideale Kandidatin/der ideale Kandidat hat mehrjährige Erfahrung, ist kreativ und flexibel. Es erwartet Sie ein unbefristeter Arbeitsvertrag und zahlreiche Benefits wie eine Antrittsprämie und kostenlose Urlaube innerhalb der Hotelgruppe.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Antrittsprämie von bis zu 2.000,00 €

Kostenloses Personalessen nach der Probezeit

Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe

Attraktive Mitarbeiterrabatte

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position erforderlich.
• Fähigkeit zur Unterweisung von Servicemitarbeitern.
• Kenntnisse der Hygienevorschriften nach HACCP.

Aufgaben

• Empfang und Beratung der Gäste.
• Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs in den Restaurants.
• Optimierung und Weiterentwicklung der Ablauforganisation im Bankettbereich.

Kenntnisse

Aufgeschlossenheit

Kreativität

Flexibilität

Zielorientierung

Gewissenhaftigkeit

Ausbildung

Abschluss als Restaurantfachmann/frau oder Hotelfachmann/frau

Tools

Kassensystem „Addipos“

Jobbeschreibung

Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne SuperiorAHORN Berghotel Friedrichroda mit 457 Zimmern und liegt auf dem 500 m hohen Reinhardsberg in der Nähe des bekannten Höhenwanderwegs Rennsteig. Rund 150 Mitarbeiter sorgen hier für das Wohl der Gäste.

Unsere Benefits:

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Antrittsprämie von bis zu 2.000,00 €
• Übernahme der Kosten und Freistellung für den AEVO-Schein (Ausbilderschein) nach der Probezeit
• Zahlung von Erholungs- und Weihnachtsgeld
• 20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit
• Kostenloses Personalessen nach der Probezeit
• Unterkunft während der Probezeit möglich
• Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie
• Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten in Kooperation mit der Deutschen Hotelakademie
• Attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits

Ihre Aufgaben:

• Empfang und Beratung unserer Gäste
• Zuständig für den reibungslosen Ablauf in unseren Restaurants
• Unterweisung der Servicemitarbeiter in allen servicespezifischen Fachgebieten
• Pflege des verwendeten Kassensystems „Addipos“
• Einhaltung und Entwicklung von Standards
• Optimierung und Weiterentwicklung der Ablauforganisation im Bankettbereich
• Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
• Einweisung und Einteilung der Mitarbeiter an den Stationen
• Sorge für den pfleglichen Umgang mit dem Inventar, Maschinen und maschinellen Anlagen
• Einarbeitung Servicepersonal und Serviceaushilfen
• Ausbilder der Auszubildenden

Ihr Profil:

✓ Sie haben eine aufgeschlossene als Restaurantfachmann/frau oder Hotelfachmann/frau?
✓ Sie haben haben mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position?
✓ Sie sind kreativ, flexibel, enthusiastisch sowie zielorientiert, gewissenhaft?

Dann passt die Position perfekt zu Ihnen!

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!

Bewerben Sie sich schnell und einfach online.

Alternativ können Sie uns Ihre Unterlagen auch gerne perE-Mailzukommen lassen.

Ansprechpartnerin:
Frau Nadine Bauch
Tel: [phone]