Restaurantleitung (m/w/d)

AHORN Hotels & Resorts; Friedrichroda; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine Hotelgruppe in Thüringen sucht einen Restaurantfachmann/frau. In dieser Rolle sind Sie für den Empfang und die Beratung von Gästen, sowie den reibungslosen Ablauf in den Restaurants verantwortlich. Ideale Kandidaten haben mehrjährige Erfahrung und sind kreativ sowie teamorientiert. Das Unternehmen bietet einen unbefristeten Vertrag, Antrittsprämie und Weiterbildungsmöglichkeiten.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Antrittsprämie von bis zu 2.000,00 €

Kostenfreies Personalessen

Erholungs- und Weihnachtsgeld

Unterkunft während der Probezeit möglich

Mitarbeiterrabatte

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position erforderlich.
• Aufgeschlossene Persönlichkeit mit Zielorientierung und Gewissenhaftigkeit.

Aufgaben

• Empfang und Beratung der Gäste.
• Zuständig für den Ablauf in den Restaurants.
• Unterweisung der Servicemitarbeiter.
• Pflege des Kassensystems.
• Einhalten der Hygienevorschriften nach HACCP.

Kenntnisse

Kommunikationsfähigkeit

Teamarbeit

Flexibilität

Kreativität

Ausbildung

Restaurantfachmann/frau oder Hotelfachmann/frau

Tools

Kassensystem Addipos

Jobbeschreibung

Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne Superior AHORN Berghotel Friedrichroda mit 457 Zimmern und liegt auf dem 500 m hohen Reinhardsberg in der Nähe des bekannten Höhenwanderwegs Rennsteig. Rund 150 Mitarbeiter sorgen hier für das Wohl der Gäste.

Benefits

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Antrittsprämie von bis zu 2.000,00 €
• Übernahme der Kosten und Freistellung für den AEVO-Schein (Ausbilderschein) nach der Probezeit
• Zahlung von Erholungs- und Weihnachtsgeld
• 20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit
• Kostenloses Personalessen nach der Probezeit
• Unterkunft während der Probezeit möglich
• Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie
• Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten in Kooperation mit der Deutschen Hotelakademie
• Attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits

Aufgaben

• Empfang und Beratung unserer Gäste
• Zuständig für den reibungslosen Ablauf in unseren Restaurants
• Unterweisung der Servicemitarbeiter in allen servicespezifischen Fachgebieten
• Pflege des verwendeten Kassensystems „Addipos“
• Einhaltung und Entwicklung von Standards
• Optimierung und Weiterentwicklung der Ablauforganisation im Bankettbereich
• Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
• Einweisung und Einteilung der Mitarbeiter an den Stationen
• Sorge für den pfleglichen Umgang mit dem Inventar, Maschinen und maschinellen Anlagen
• Einarbeitung Servicepersonal und Serviceaushilfen
• Ausbilder der Auszubildenden

Qualifikationen

• Sie haben eine aufgeschlossene als Restaurantfachmann/frau oder Hotelfachmann/frau
• Sie haben mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
• Sie sind kreativ, flexibel, enthusiastisch sowie zielorientiert, gewissenhaft

Dann passt die Position perfekt zu Ihnen!

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!

Bewerben Sie sich schnell und einfach online.

Alternativ können Sie uns Ihre Unterlagen auch gerne per E-Mail zukommen lassen.

Ansprechpartnerin: Frau Nadine Bauch, Tel: [phone]