Restaurantleitung (m/w/d)

Hotel Sonnenhof Verwaltungs GmbH; Bad Füssing; Vor Ort; EUR 35.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein gehobenes Hotel in Bad Füssing sucht eine Restaurantleitung (m/w/d), um das Team zu verstärken. Zu den Aufgaben zählen die aktive Mitarbeit im Restaurant, die herzliche Gästebetreuung sowie Personalmanagement. Wichtige Qualifikationen umfassen eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie, Service-Erfahrung und sehr gute Deutschkenntnisse. Diese Position erfordert Führungskompetenzen und ein professionelles Auftreten. Vollzeit mit 40 Stunden pro Woche erwartet.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie erforderlich.
• Erfahrung im Service und hohe Motivation notwendig.
• Führungskompetenzen und sehr gute Deutschkenntnisse sind erforderlich.

Aufgaben

• Aktive Mitarbeit im Hausrestaurant.
• Herzliche Gästebetreuung und Personalführung.
• Qualitätssicherung und Einhaltung von Standards.

Kenntnisse

Service-Erfahrung

Führungskompetenzen

Gute Umgangsformen

Professionelles Auftreten

Sehr gute Deutschkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie

Jobbeschreibung

RESTAURANTLEITUNG (m/w/d)

Als Gast kann man bei uns herrlich relaxen oder seine Kur in ganz besonderer Atmosphäre erleben möchten. Wir bieten den gehobenen Komfort eines 4‑Sterne‑Hotels mit allen Annehmlichkeiten. Auf eine offene und aufrichtige Herzlichkeit legen wir besonderen Wert. Gesundes und wohlschmeckendes Essen sind uns wichtig für Gesundheit und Wohlbefinden. Unser Küchenchef und sein Team verwöhnen Gäste und Mitarbeiter kulinarisch auf hohem Niveau. Diese Philosophie spürt man im ganzen Thermenhotel SONNENHOF. Zur Verstärkung unseres SONNENHOF-Teams suchen wir ab sofort eine Restaurantleitung.

Aufgaben

• Aktive Mitarbeit im Hausrestaurant
• Fachgerechte und herzliche Gästebetreuung
• Personalführungsaufgaben übernehmen, z. B. Dienstpläne erstellen, Aufgaben verteilen, Mitarbeiter/innen anleiten und am betrieblichen Teil der Ausbildung mitwirken
• Qualität der ausgeführten Arbeiten, z. B. Reinigungsarbeiten, kontrollieren, um Einhaltung hauseigener Standards sicherzustellen
• Klassische Aufgaben im Fachbereich Gastronomie übernehmen
• Bestellungen, Reservierungen, Wünsche entgegennehmen
• Veranstaltungen planen und durchführen
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften sicherstellen, z. B. der Hygienevorschriften
• Enge Zusammenarbeit mit der Küche und der Geschäftsleitung

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Service‑Erfahrung und hohe Motivation
• Professionelles Auftreten, gute Umgangsformen und ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild
• Führungskompetenzen
• Sehr gute Deutschkenntnisse
• Grundkenntnisse: Lebensmittelhygiene, Reservierung (Hotel‑ und Gaststättengewerbe), A‑la‑Carte‑Service, Weinservice, Arbeitsvorbereitung, Personalplanung, Abrechnung, Getränkekunde, Verkaufsförderung
• Erweiterte Kenntnisse: Restaurantservice, Servieren, Gästebetreuung, Kassieren

Vollzeit mit 40 Stunden/Woche, 5 Tage‑Woche

Bei uns zu arbeiten bedeutet, stolzer Teil eines lebensfrohen und engagierten Teams zu sein. Es bedeutet, seine Persönlichkeit und individuellen Fähigkeiten einbringen zu können, gefördert, unterstützt und wertgeschätzt zu werden. Sie sind auf der Suche nach neuen Herausforderungen und sympathischen Kollegen? Dann bewerben Sie sich gleich bei uns!

Bad Füssing: Mit seinen 3 Thermalquellen liegt in Ostbayern, genauer gesagt im südlichen Landkreis Passau nahe der Grenze zu Österreich. Es ist der übernachtungsstärkste und meistbesuchte Kurort Europas. München erreicht man mit dem Auto in eineinhalb Stunden.