Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d)

Valora Food Service Deutschland GmbH; München; Vor Ort; EUR 45.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein neuer Restaurantleiter gesucht für den Frittenhimmel in München! Du wirst für das Tagesgeschäft, das Team und die Qualität verantwortlich sein. Ein starkes Gehalt, 30 Tage Urlaub und viele weitere Benefits warten auf dich beim beliebten Frittenanbieter. Wenn du eine Leidenschaft für Gastronomie und Führung hast, möchten wir dich kennenlernen!

Leistungen

Familiäres, herzliches Team

30 Tage Urlaub

100 % Kostenübernahme des Deutschlandtickets

Regelmäßige Teamevents

50 % Rabatt auf das Frittenwerk-Sortiment

Weiterbildungsmöglichkeiten

Attraktive Arbeitszeiten

Qualifikationen

• Mehrjährige Gastro- oder Hotellerie-Erfahrung erforderlich.
• Fließende Deutschkenntnisse (mindestens C1-Niveau).
• Erfahrung in der Führung von Teams.

Aufgaben

• Leitung des operativen Tagesgeschäfts im Restaurant.
• Führung und Entwicklung eines jungen Teams.
• Setzen von Qualitäts- und Servicezielen.

Kenntnisse

Teamführung

Serviceorientierte Arbeitsweise

Motivation

Jobbeschreibung

Neueröffnung im Sommer 2025

„Und? Was machst du beruflich?“ – „Leute glücklich!“ Als Restaurantleiter*in / Restaurantmanager*in trägst du die Verantwortung für den Frittenhimmel – wie schön ist das denn bitte?

Du trittst als führendes Beispiel für dein eigenes Team auf und bist dir nicht zu schade, selbst im laufenden Betrieb anzupacken – einfach nur Befehle geben kann schließlich jeder. Und ganz nebenbei bist du auch noch in Fritten verknallt. Klingt genau nach dir? Dann wollen wir dich unbedingt kennenlernen.

I Believe I Can Fry

Deine Aufgaben

• Leitung des operativen Tagesgeschäfts im Restaurant
• Führung und Entwicklung eines jungen Teams
• Qualitäts- und Serviceziele setzen
• Aktive Mitarbeit im täglichen Betriebsablauf
• Dienstplanung, Warenwirtschaft, Restaurantablaufplanung & Budgetplanung
• Sicherung der Qualitäts- und Hygienestandards inkl. der Restaurantkennzahlen
• Bewerbungsgespräche führen und Mitarbeiter auswählen
• Team-Meetings leiten
• Mitarbeitertrainings durchführen

Ketchup im Blut

Dein Profil

• Mehrjährige Gastro- oder Hotellerie-Erfahrung
• Du sprichst fließend Deutsch (mindestens auf C1-Niveau)
• Erfahrung im Führen von Teams
• Du bist Motivator und Bezugsperson zugleich
• Ein Auge für Talente
• Serviceorientierte Arbeitsweise

Arbeiten im Frittenhimmel

Deine Benefits

• Ein familiäres, herzliches Team
• Eine offene und wertschätzende Unternehmenskultur
• Ein starkes Gehalt und 30 Tage Urlaub
• Attraktive Arbeitszeiten, die sich an den Öffnungszeiten des Outlets orientieren
• Ein Deutschlandticket – die Kosten gehen dabei zu 100 % auf uns!
• Beste Zukunftsperspektiven und Aufstiegsmöglichkeiten, z. B. zur/zum Area Manager/-in
• Mitgestaltungsmöglichkeiten vom ersten Tag an
• Verantwortung über ein Restaurant und Team an einem einzigartigen Standort
• Rückhalt durch ein starkes Team und Vertrauenspersonen
• Weiterbildungsmöglichkeiten und Managementtrainings
• Regelmäßige Teamevents
• Fritten, Fritten, Fritten - mit 50 % Rabatt auf das Frittenwerk-Sortiment
• Rabatte bei namhaften Online-Shops und Herstellern über Corporate Benefits
• Mit Valora einen starken Konzern im Rücken – krisenerprobt und sicher