Restaurantleiter / Filialleiter – Freizeit (m/w/d)

TalentSensor; Stuttgart; On-site; EUR 42,000 - 62,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenlose Getränke

Mitarbeiterrabatte

Parkplatz vor der Tür

Job summary

TalentSensor sucht eine Restaurant- und Filialleitung im Großraum Stuttgart, die den Betrieb einer Filiale verantwortet und Gäste begeistert. Du führst dein Team, planst Einsätze und behältst Umsatz, Kosten und Personal im Blick – auch bei vollem Haus.

Zu deinen Aufgaben gehören Tagesgeschäft, Sicherheit, Hygienestandard, Empfang und Gastro-Bereich; du berichtest direkt an die Geschäftsführung. Wir bieten eine faire Vergütung, moderne Ausstattung, eine Du-Kultur, sowie Mitarbeiterrabatte und

Qualifications

• Führungserfahrung in Filialen oder vergleichbaren Bereichen.
• Ausgeprägte Teamführung und Personalplanung.
• Zahlenorientierte Steuerung von Umsatz, Kosten und Personal.
• Sehr gutes Deutsch; Englisch von Vorteil.
• Bereitschaft zur Arbeit abends, am Wochenende und an Feiertagen.

Responsibilities

• Filialleitung: Umsatz, Kosten und Personal verantworten und berichten.
• Teamführung, Einsatzplanung und Entwicklung der Mitarbeitenden über alle Bereiche.
• Tagesbetrieb: Koordination zwischen Technik, Empfang und Gastro-Bereich bei vollem Haus.
• Sicherheits- und Hygienestandards einhalten und Ausstattung instandhalten.
• Gästezufriedenheit steigern und Aktionen/Events umsetzen.

Skills

Führungserfahrung

Teamführung

Personalplanung

Kundenorientierung

Job description

Du kommst aus der Restaurant- oder Filialleitung und willst einen Betrieb verantworten, in dem Gäste ihre Freizeit verbringen — statt nur Abläufe zu verwalten? Für einen bundesweit tätigen Freizeitbetreiber suchen wir im Raum Stuttgart eine Restaurant- und Filialleitung (m/w/d). Die Gastronomie ist ein Teil davon, dazu kommen Empfang und Technik. Du bist das Gesicht der Filiale: Du führst dein Team, behältst auch am vollen Samstagabend den Überblick und sorgst dafür, dass die Gäste gern wiederkommen.

Das Angebot:

• Verantwortung: Du führst die Filiale operativ und kaufmännisch und berichtest direkt an die Geschäftsführung.
• Kurze Wege: Flache Hierarchien und schnelle Entscheidungen statt Konzernschleifen.
• Vergütung: Ein festes Gehalt, das zur Verantwortung passt.
• Arbeitsumfeld: Moderne Ausstattung und eine gelebte Du-Kultur.
• Extras: Kostenlose Getränke, Mitarbeiterrabatte und ein Parkplatz vor der Tür.

Deine Aufgaben:

• Filialleitung: Du verantwortest den Betrieb der Filiale — Umsatz, Kosten und Personal.
• Team: Führung, Einsatzplanung und Entwicklung der Mitarbeitenden über alle Bereiche.
• Tagesbetrieb: Reibungslose Abläufe zwischen Technik, Empfang und Gastro-Bereich, auch bei vollem Haus.
• Sicherheit: Einhaltung der Sicherheits- und Hygienestandards, Instandhaltung der Ausstattung.
• Gäste: Hohe Zufriedenheit, souveräner Umgang mit Lob und Beschwerden, Umsetzung von Aktionen und Events.

Das bringst du mit:

• Führungserfahrung: Du hast bereits einen Betrieb oder eine Filiale geleitet — oder als Stellvertretung Verantwortung getragen und willst jetzt den nächsten Schritt gehen.
• Branche: Systemgastronomie, Gastronomie, Freizeit, Event oder Handel. Wichtiger als die Branche ist, dass du den Laden im Griff hast.
• Zahlen: Du kennst dich mit Umsatz, Kosten und Personalplanung aus.
• Zeiten: Du arbeitest dann, wenn andere frei haben — abends, am Wochenende und an Feiertagen.
• Sprache: Sehr gutes Deutsch; Englisch ist ein Plus, aber kein Muss.