Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Hotel Dirsch GmbH; Emsing; On-site; EUR 35,000 - 50,000; Full time

Job summary

IT-Systemhaus der Bundesagentur für Arbeit sucht eine stellvertretende Restaurantleitung in Emsing. Sie sind Organisationstalent, führen mit Vorbildfunktion und gestalten zusammen mit Ihrem Team unvergessliche Gästemomente. Ihre Aufgaben umfassen die aktive Mitarbeit im Service, Teamführung und die Verantwortung für Veranstaltungen.

Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie sowie Führungserfahrung sind erforderlich. Freuen Sie sich auf ein motivierendes Arbeitsumfeld mit der Möglichkeit, Azubis zu fördern und erfolgreich zu leiten.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie oder vergleichbare Berufserfahrung.
• Erste Erfahrung in der Mitarbeiterführung.
• Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten.

Responsibilities

• Aktive Mitarbeit im täglichen Servicegeschäft.
• Operative und fachliche Führung der Mitarbeiter.
• Verantwortung für die Ausbildung neuer Azubis.
• Planung und Durchführung von Veranstaltungen.
• Eigenständige Leitung des Betriebs bei Abwesenheit.

Skills

Führungskompetenz

Organisationstalent

Kundenorientierung

Flexibilität

Education

Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie

Job description

Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Du liebst die Gastronomie, bist ein Organisationstalent und gehst als Führungskraft gerne mit gutem Beispiel voran? Als rechte Hand unserer Restaurantleitung prägst du die Atmosphäre unseres Hauses, führst unser Team und sorgst gemeinsam mit deinen Kolleginnen und Kollegen für unvergessliche Gästemomente.

Das sind deine Aufgaben:

• Mitten im Geschehen: Du arbeitest aktiv im täglichen Servicegeschäft mit und bist ein starkes Vorbild für das gesamte Team.
• Teamführung & Motivation: Du übernimmst die operative und fachliche Führung der Mitarbeiter im Tagesgeschäft, teilst Aufgaben ein und sorgst für ein positives, motivierendes Arbeitsklima.
• Nachwuchsförderung & Onboarding: Du verantwortest die Ausbildung unserer Azubis sowie die strukturierte Einarbeitung und Integration neuer Mitarbeiter.
• Event-Management: Du planst, koordinierst und leitest Veranstaltungen sowie Banketts von der Absprache bis zum erfolgreichen Abschluss.
• Verantwortung: Bei Abwesenheit der Restaurantleitung übernimmst du die eigenständige Leitung des Betriebs und stellst unsere Qualitätsstandards sicher.

Das bringst du mit:

• Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder fundierte, mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position.
• Führungskompetenz: Erste Erfahrung in der Mitarbeiterführung sowie die Fähigkeit, ein Team zu motivieren und Azubis strukturiert anzuleiten.
• Gastgeber-Gen: Herzlichkeit, Kommunikationsstärke und ein sicheres, gepflegtes Auftreten im Umgang mit Gästen und dem Team.
• Organisationstalent, Durchsetzungsvermögen, Flexibilität und die Bereitschaft zu Wochenend- und Teildiensten.