Restaurantleitung (m/w/d)

St. FRANZISKUS-Stiftung Münster; Bremen; On-site; EUR 42,000 - 59,000; Full time

Benefits offered by this job

Strukturierte Einarbeitung

Faire Bezahlung

Geregelte Arbeitszeiten

30 Tage Urlaub

Fort- und Weiterbildung

Entwicklungsmöglichkeiten

Job summary

St. FRANZISKUS-Stiftung Münster sucht eine engagierte Restaurantleitung (m/w/d) in Vollzeit.

Sie übernehmen die operative Leitung des Restaurants und sorgen gemeinsam mit Ihrem Team für einen reibungslosen Ablauf sowie ein rundum positives Gästeerlebnis. Zu Ihren Aufgaben zählen die Organisation des Betriebs, Führung des Service-Teams, Einsatzplanung, Schulung neuer Mitarbeitender und die Sicherstellung von Qualität und Service auf hohem Niveau.

Qualifications

• Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise bereits in einer leitenden Position
• Ausgeprägte Gastgebermentalität und Freude am Umgang mit Menschen
• Führungskompetenz und ein motivierender, respektvoller Umgang mit Mitarbeitenden
• Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
• Belastbarkeit und souveränes Auftreten auch in stressigen Situationen
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Gute Deutschkenntnisse
• Flexibilität und Bereitschaft zur Arbeit an Abenden, Wochenenden und Feiertagen

Responsibilities

• Organisation und Steuerung des täglichen Restaurantbetriebs
• Führung, Motivation und Koordination des Service-Teams
• Erstellung von Dienst- und Einsatzplänen
• Professioneller und herzlicher Gästeservice
• Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeitenden
• Kontrolle und Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandard
• Bearbeitung von Reservierungen, Gästewünschen und Reklamationen
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Geschäftsleitung
• Unterstützung bei Warenbestellungen, Inventuren und organisatorischen Abläufen
• Verantwortung für einen wirtschaftlichen und effizienten Betriebsablauf

Skills

Restaurant leadership

Team leadership

Guest service

Staff training

Scheduling

Quality standards

German language

Job description

Wir stellen uns vor

Für einen etablierten Gastronomiebetrieb suchen wir für unseren Kunden zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine engagierte und erfahrene Restaurantleitung (m/w/d) in Vollzeit. In dieser verantwortungsvollen Position übernehmen Sie die operative Leitung des Restaurants und sorgen gemeinsam mit Ihrem Team für einen reibungslosen Ablauf sowie ein rundum positives Gästeerlebnis.

Ihre Aufgaben

• Organisation und Steuerung des täglichen Restaurantbetriebs
• Führung, Motivation und Koordination des Service-Teams
• Erstellung von Dienst- und Einsatzplänen
• Sicherstellung eines professionellen und herzlichen Gästeservices
• Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeitendenden
• Kontrolle und Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
• Bearbeitung von Reservierungen, Gästewünschen und Reklamationen
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Geschäftsleitung
• Unterstützung bei Warenbestellungen, Inventuren und organisatorischen Abläufen
• Verantwortung für einen wirtschaftlichen und effizienten Betriebsablauf

Wen wir suchen

• Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise bereits in einer leitenden Position
• Ausgeprägte Gastgebermentalität und Freude am Umgang mit Menschen
• Führungskompetenz und ein motivierender, respektvoller Umgang mit Mitarbeitenden
• Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
• Belastbarkeit und souveränes Auftreten auch in stressigen Situationen
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Gute Deutschkenntnisse
• Flexibilität und Bereitschaft zur Arbeit an Abenden, Wochenenden und Feiertagen

Dein Team

Ihre Vorteile - Diese Benefits bieten wir Ihnen

• Eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum
• Es erwartet Sie ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld in einem motivierten Team, geprägt durch ein wertschätzendes und kollegiales Arbeitsklima
• Eine strukturierte Einarbeitung
• Faire und leistungsgerechte Vergütung
• Geregelte und planbare Arbeitszeiten
• Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung

Davon profitierst du stiftungsweit

• Perspektiven
• Fort- und Weiterbildung
• Job mit Sinn
• Faire Bezahlung
• 30 Tage Urlaub plus