Restaurant Manager*in m/w/d für unseren Burger King

Reisdorf Tankstellen - Raststätte Fläming Ost & West; Berlin; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein bekanntes Gastronomieunternehmen in Berlin sucht einen Restaurant Manager, der das Restaurant operativ leitet und ein engagiertes Team führt. Sie bringen mindestens 5 Jahre Erfahrung im Restaurant Management mit und sind verantwortlich für Finanzen, Umsatz und die Zufriedenheit der Gäste. Wir bieten Mitarbeiterrabatte, Weiterbildungsmöglichkeiten und Firmenevents.

Leistungen

Mitarbeiterrabatte

Weiterbildungsmöglichkeiten

Personalrabatte auf Speisen

Kreditkarte nach Probezeit

Firmenevents

Qualifikationen

• Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung im Bereich Restaurant Management.
• Mindestens 2 Jahre Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern.
• Hoher Geschäftssinn für Gastronomie.

Aufgaben

• Selbständige operative Leitung des Restaurants.
• Leitung und Entwicklung des Restaurantteams.
• Verantwortung für Finanzen und Umsatz.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Kommunikationsfähigkeit

Flexibilität

Verantwortungsbewusstsein

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie

Jobbeschreibung

Überblick

Für unser Restaurant suchen wir Restaurant Manager*innen, die unsere Restaurants kontinuierlich zu Bestleistungen nach Operativen-Standards führen und ein erstklassiges Restaurantteam leitet.

Mit diesen Aufgaben werden Sie unser KING:

• Selbständige operative Leitung des Restaurants inkl. Verantwortung für die Finanzen
• Leitung eines Restaurantteams sowie Motivation, Training und Weiterentwicklung der Mitarbeiter*innen
• Aufbau einer Managementstruktur
• Einstellung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter*innen
• Sicherstellung unserer Standards und Implementierung von Erfolgsroutinen, Gewährleistung von Produktsicherheit und Hygienevorschriften
• Einhaltung der Sicherheits- und Qualitätsstandards über eine optimale Personaleinsatzplanung
• Verantwortung für den Umsatz im Restaurant und Aufbau eines langfristigen und nachhaltigen Wachstums des Restaurants sowie die Überlieferung und Prüfung der Kennzahlen
• Aktive Mitarbeit bei der Herstellung und dem Verkauf unserer Produkte, Warenlieferungen, täglichen Inventuren sowie Abrechnung von Kassen- und Safebeständen
• Zufriedenheit der Gäste gewährleisten

Diese Zutaten bringen Sie ins Spiel:

• Abgeschlossene Berufsausbildung (vorzugsweise in der Gastronomie)
• Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung im Bereich Restaurant Management
• Mindestens 2 Jahre Erfahrung in der Führung von Mitarbeiter*innen
• Hoher Geschäftssinn für Gastronomie
• Offenheit im Umgang mit Menschen - im Team und mit den Gästen
• Eigeninitiative und Leistungsbereitschaft
• Flexibilität und außerordentliches Engagement
• Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
• Entscheidungsbereitschaft und Kommunikationsfähigkeit in einem schnelllebigen Umfeld

Unser Angebot? Wohlfühlen!

• Mitarbeiterrabatte - Corporate Benefits (Sky, Poco und viele mehr)
• Weiterbildungsmöglichkeiten (Sprachkurse und vieles mehr)
• Personalrabatte auf Speisen, Getränke und Shopartikel
• Kreditkarte nach bestandener Probezeit für Prämien und Sonderzahlungen
• Firmenevents

Wenn Sie mit Ihrer Karriere durchstarten wollen, bewerben Sie sich gleich heute!