Qualitätsmanager / Revisor im Verkauf (m/w/d)

MALZERS BACKSTUBE; Gelsenkirchen; Vor Ort; EUR 50.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine Bäckerei mit Tradition sucht einen Qualitätsmanager (m/w/d) in Gelsenkirchen. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Sicherstellung der handwerklichen Qualität und die Einhaltung von Hygienevorschriften in unseren Filialen. Sie bringen ein abgeschlossenes Studium in Lebensmitteltechnologie oder eine vergleichbare Qualifikation mit und haben mindestens drei Jahre Erfahrung im Qualitätsmanagement. Freuen Sie sich auf ein verantwortungsvolles Umfeld, attraktive Vergütung und vielfältige Mitarbeitervorteile.

Leistungen

Attraktive Vergütung mit Jahressonderzahlungen

Dienstwagen (VW Golf)

Mitarbeiterrabatt von 40% auf Produkte

Wahlbausteine für Fahrräder und Kinderbetreuung

Corporate Benefits für Rabatte bei Marken

Qualifikationen

• Mindestens drei Jahre relevante Berufserfahrung im Qualitätsmanagement, idealerweise im Food-Retail.
• Praktische Einblicke in hochkomplexe Backprozesse.
• Selbstständige, initiativ und lösungsorientierte Arbeitsweise.

Aufgaben

• Sorge dafür, dass handwerkliche Qualität sichtbar wird und moderne Standards umgesetzt werden.
• Stelle sicher, dass alle Hygienevorschriften und gesetzlichen Bestimmungen eingehalten werden.
• Arbeite eng mit Führungskräften zusammen, um Verbesserungsmaßnahmen zu entwickeln.

Kenntnisse

Branchenspezifisches Know-how

Interesse am Backhandwerk

Engagement & Struktur

Ausbildung

Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie oder Ernährungswissenschaften

Meisterprüfung im Bäckerhandwerk oder vergleichbare Qualifikation

Jobbeschreibung

Mach, was Du liebst:

• Handwerkstradition trifft Innovation: Sorge dafür, dass unsere Filialen die handwerkliche Qualität unserer Backwaren bestmöglich präsentieren – von der richtigen Handhabung, dem Backen unserer Goldbrötchen bis hin zur ansprechenden Warenpräsentation. Durch regelmäßige Kontrollen vor Ort garantierst Du, dass unsere Backtradition in der Filiale sichtbar wird und moderne Standards im Verkauf optimal umgesetzt werden.
• Hygiene & Standards: Du stellst sicher, dass alle Hygienevorschriften und gesetzlichen Bestimmungen eingehalten werden. Durch regelmäßige Prüfungen und praktische Schulungen stellst Du eine einwandfreie Produktionsumgebung sicher und garantierst damit sowohl Sauberkeit als auch die erforderlichen Qualitätskriterien.
• Qualitätssicherung & Weiterentwicklung: Du achtest darauf, dass unsere Filialen einladend, kundenorientiert und professionell geführt und unsere Produkte höchsten Ansprüchen gerecht werden. Du arbeitest eng mit den Führungskräften zusammen, um Verbesserungsmaßnahmen zu entwickeln und nachhaltig zu verankern. So stärkst Du den handwerklichen Anspruch und die Qualität unseres Gesamtauftritts.

Bring, was Du hast:

• Branchenspezifisches Know-how: Du verfügst über ein abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ernährungswissenschaften oder eine Meisterprüfung im Bäckerhandwerk bzw. eine vergleichbare Qualifikation. Zusätzlich bringst Du mindestens drei Jahre relevante Berufserfahrung im Qualitätsmanagement mit – idealerweise im Food‑Retail oder in einem handwerklich geprägten Produktionsumfeld.
• Interesse am Backhandwerk & Prozessverständnis: Du hast eine ausgeprägte Begeisterung für unsere hochkomplexen Backprozesse – von Teigführung über Gare bis zur veredelten Präsentation in der Filiale. Idealerweise konntest Du bereits praktische Einblicke sammeln und verstehst, wie handwerkliche Qualität entsteht und konstant gesichert wird.
• Engagement & Struktur: Du arbeitest eigenständig, initiativ und lösungsorientiert. Präzision, Verantwortungsbewusstsein und ein hohes Qualitätsbewusstsein zeichnen Deine Arbeitsweise aus.
• Roadtrip gefällig?: Mit Neugier und Motivation besuchst Du unsere 150 Filialen im Ruhrgebiet. Dort prüfst Du Standards, setzt Verbesserungsimpulse und organisierst Deine Tagestouren selbstständig und effizient.

5 gute Gründe zu bleiben:

• Verantwortungsvolle Position: Nimm die Herausforderung an, ambitionierte Aufgaben und Themen zu leiten und gestalte aktiv die Zukunft von MALZERS. Als Qualitätsmanager im Verkauf spielst Du eine Schlüsselrolle dabei, unsere hervorragende Reputation zu festigen und auszubauen.
• Technologisches Equipment: Nutze moderne technische Hilfsmittel wie Smartphones und Notebooks, um flexibel und effektiv zu kommunizieren und zu arbeiten.
• Lohnenswerte Vergütung: Erfreue Dich an einer attraktiven Vergütung, die Jahressonderzahlungen sowie einen Dienstwagen (VW Golf) beinhaltet.
• Vielfältige Angebote: Genieße die Wahlbausteine unserer MALZERS Vorteilstheke, etwa bis zu 50€ pro Monat für Wahlleistungen wie Fahrräder, Kinderbetreuung, betriebliche Altersvorsorge oder Einkaufsgutscheine bei bekannten Unternehmen, wie Rossmann, Aral etc..
• Mitarbeiterrabatt: Profitiere von einem Mitarbeiterrabatt von 40% auf sämtliche MALZERS‑Produkte in allen unseren Filialen. Des Weiteren bieten wir über Corporate Benefits tolle Rabatte bei namenhaften Marken wie Mister Spex, Adidas oder Apple.

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