Preysinggarten | Restaurantleiter (m/w/d)

Kullege Sein; München; Vor Ort; EUR 125.000 - 150.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein neues Restaurant in Bayern sucht einen zentralen Gastgeber, der ein Team führt und für den Service verantwortlich ist. Mit mediterranen und spanischen Einflüssen wird ein historisches Ambiente neu belebt. Du solltest Erfahrung in der Teamführung, eine 'Hands On' Mentalität und Kenntnisse in Deutsch und Englisch mitbringen, während Spanisch von Vorteil ist. Die Eröffnung ist für März 2026 geplant und bietet die Möglichkeit, in einem aufregenden Umfeld zu arbeiten.

Qualifikationen

• Erfahrung in der Führung eines Teams, idealerweise in einer Neueröffnung.
• Fundierte Kenntnisse im Bereich Kundenservice.
• Vertrautheit mit F&B Bereichen für optimales Mise en place.

Aufgaben

• Du führst dein Team und fungierst als zentraler Gastgeber.
• Du bist Teil des Führungsteams mit administrativen Aufgaben in einer Neueröffnung.
• Du sorgst für den fachgerechten Service am Gast.

Kenntnisse

Gastgeberqualitäten

Teamführung

Hands On Mentalität

Schulung von Mitarbeitern

Deutsch Kenntnisse

Englisch Kenntnisse

Spanisch Kenntnisse

Jobbeschreibung

Du hast Lust, mit uns einen neuen, aufregenden Betrieb zu eröffnen?

Du bist

kommunikativ– herzlich– zuverlässig – ein echter Gastgeber eben?

Dann komm zu uns und sei ein Kullege!*

Dich erwartet ein Restaurant, das mediterrane und spanische Einflüsse in einem historischen, traditionsreichen Gebäude mit neuem Leben füllt. Südländische Leichtigkeit, urbane Klarheit und die Faszination der spanischen Weinwelt prägen den neuen Preysinggarten.

Die Eröffnung ist im Laufe des März 2026 geplant.

Deine Aufgaben bei uns:

• Du führst dein Team und fungierst als zentraler Gastgeber
• Du bist Teil des Führungsteams mit administrativen Aufgaben in einer Neueröffnung
• Du sorgst für den fachgerechten Service am Gast
• Du bist verantwortlich für alle F&B Bereiche für optimales Mise en place
• Du kümmerst dich um die Einhaltung unserer Service Standards und schulst deine Mitarbeiter

Das wünschen wir uns von dir:

• Gastgeberqualitäten
• Erfahrung in der Führung eines Teams, idealerweise in einer Neueröffnung
• "Hands On" Mentalität
• Erfahrung im Bereich Schulung von Mitarbeitern
• Deutsch & Englisch Kenntnisse, Spanisch von Vorteil