Mitarb. im Restaurantservice (m/w/d) ggf. auch Chef de Rang gesucht

Grand Hotel Heiligendamm; Bad Doberan; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein erstklassiges Luxushotel sucht engagierte Servicemitarbeiter (m/w/d) für den Restaurant-, Bankett-, Bar- und SPA-Service. Das Hotel bietet ein attraktives Gehaltspaket, Urlaubsregelungen sowie interne Weiterbildungsmöglichkeiten. Die Stelle kann in Vollzeit oder Teilzeit (mindestens 30 Stunden) ab sofort besetzt werden. Bewerber sollten Freude am Umgang mit Menschen und eine hohe Gastorientierung mitbringen. Zudem wird ein angenehmes Arbeitsumfeld und die Möglichkeit zur beruflichen Weiterentwicklung geboten.

Leistungen

Attraktives Gehaltspaket

Betriebliche Altersversorgung

Kostenfreie Parkplatznutzung

Fachbezogene Weiterbildungsmöglichkeiten

Qualifikationen

• Aufrichtige Gast- und Serviceorientierung ist notwendig.
• Freude am Umgang mit Menschen.
• Hohe Kommunikationsfähigkeit wird erwartet.

Aufgaben

• Bedienung der Gäste und Servieren von Speisen.
• Verantwortung für Sauberkeit im Servicebereich.
• Vor- und Nachbereitung des Mise-en-Place.

Kenntnisse

Eigenständigkeit

Freundliche Gästebetreuung

Teamfähigkeit

Jobbeschreibung

Einleitung

• Eigenständig und verantwortungsbewusst
• Freundliche und aufmerksame Gästebetreuung
• Bedienung der Gäste sowie servieren von Speisen und Getränken (a la carte und Menü)
• Verantwortung für Ordnung und Sauberkeit
• Vor- und Nachbereitung des Mise-en-Place im Servicebereich

Wir suchen

• Eine aufrichtige Gast- und Serviceorientierung
• Freude am Umgang mit Menschen
• Eine positive Ausstrahlung und Begeisterungsfähigkeit
• Engagement und eine hohe Motivation
• Kommunikations- und Teamfähigkeit

Anforderungen an den Bewerber

• Filetieren
• Flambieren
• Bankett (Veranstaltungsabteilung – Organisation und Service)
• Qualitätsprüfung
• Qualitätssicherung
• A-la-carte-Service
• Bankett- Service
• Speisekarten
• Pläne zusammenstellen
• Tranchieren
• Weinservice
• ArbeitsvorbereitungSpeisen zubereiten und anrichten
• Abrechnung
• Frühstücksservice
• Getränke zubereiten und anrichten
• Getränkeausgabe
• Büfett
• Getränkekunde
• Kassieren
• Reservierung (Hotel- und Gaststättengewerbe)
• Reklamationsbearbeitung
• Kundenberatung
• Betreuung
• Restaurantservice
• Servieren
• Tisch- und Tafeldekoration
• Gästebetreuung

Ein Karriere-Sprungbrett

Ein Karriere-Sprungbrett in einem der besten Luxushotels in Deutschland mit internationalem Ansehen.

Eine vertraute Arbeitsatmosphäre mit authentischen Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen.

Die Garantie für gleichbleibend hohe Qualitäts- und Servicestandards.

Ergreifen Sie Ihre Chance auf eine Karriere im Grand Hotel Heiligendamm, als Servicemitarbeiter (m/w/d) Restaurant-, Bankett-, Bar-, SPA & Pool-Service ab sofort oder nach Vereinbarung, gerne auch Quereinsteiger.

Heiligendamm - unbefristet - Vollzeit, Teilzeit 30 Std. Attraktives Gehaltspaket inkl. ansprechender Arbeitgeberleistungen.

Attraktive Arbeitsatmosphäre mit authentischen Kollegen und Kolleginnen. Gleichbleibend hohe Qualitäts- und Servicestandards.

Urlaubsregelungen sowie Urlaubsgeld.

Betriebliche Altersversorgung inkl. Zuschuss.

Fachbezogene interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten.

Weiterentwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb einer Abteilung oder auch abteilungsübergreifend.

Ein abwechslungsreiches Angebot zum Frühstück, Mittag und Abendessen in unserem Mitarbeiterrestaurant.

Kostenfreie Parkplatznutzung.

Kostengünstige befristete Unterkünfte in unmittelbarer Strand- und Hotelnähe.

Dass wir Ihnen die Uniform stellen und für Sie reinigen ist selbstverständlich.

Als Mitglied der The Leading Hotels of the World genießen wir eine exzellente Reputation über die Grenzen Europas hinaus.

Position/Abteilung

Personalabteilung

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