Leiter Zerlegung (m/w/d) - Metzgerei mit eigenem Tierwohl-Konzept im Glottertal

Metzgerei Reichenbach GmbH & Co. KG; Glottertal; Vor Ort; Vertraulich; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine innovative Metzgerei im Glottertal sucht einen Teamleiter für die Zerlegung, der Verantwortung übernimmt und Qualität sowie Regionalität sicherstellt. Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Metzger oder Fleischermeister und mehrjährige Erfahrung in der Fleischverarbeitung. Flache Hierarchien und zahlreiche Benefits wie Dienstwagen zur privaten Nutzung erwarten dich.

Leistungen

Dienstwagen zur privaten Nutzung

Überdurchschnittliche Bezahlung

Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit

Mitarbeiterrabatte beim Einkauf

Mitarbeiterwohnungen im Glottertal

Flache Hierarchien & kurze Entscheidungswege

Weiterbildungen & Schulungen auf Wunsch

Familiäres Arbeitsklima

Sonderzahlungen & finanzielle Extras

Qualifikationen

• Mehrjährige Erfahrung in der Zerlegung oder Fleischverarbeitung.
• Gutes technisches Verständnis (z.B. für Maschinen oder Prozesse).
• Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein.

Aufgaben

• Leitung und operative Mitarbeit in der Zerlegung.
• Sicherstellung von Qualität, Produktsicherheit und exakter Verarbeitung nach Vorgaben.
• Effiziente Organisation von Mitarbeitern, Maschinen und Material.

Kenntnisse

Organisationstalent

Entscheidungsstärke

Teamfähigkeit

Kommunikationsstärke

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Metzger/in oder Fleischermeister/in

Jobbeschreibung

Du bist Metzger mit Leidenschaft, verfügst über fundierte Erfahrung und möchtest in einer verantwortungsvollen Leitungsposition arbeiten – mit Fokus auf Qualität, Regionalität und Tierwohl?

Dann werde Teil der Metzgerei Reichenbach, einer der innovativsten Metzgereien Deutschlands. Bei uns ist alles aus einer Hand: Aufzucht, Schlachtung, Verarbeitung und Verkauf – konsequent regional, modern organisiert und mit höchsten Ansprüchen an Qualität, Handwerk und Nachhaltigkeit.

Wir suchen dich als Teamleiter für unsere Zerlegung, der nicht nur fachlich überzeugt, sondern auch Verantwortung übernimmt und gemeinsam mit uns neue Maßstäbe im Fleischerhandwerk setzt.

Aufgaben

• Leitung und operative Mitarbeit in der Zerlegung
• Sicherstellung von Qualität, Produktsicherheit und exakter Verarbeitung nach Vorgaben
• Effiziente Organisation von Mitarbeitern, Maschinen und Material
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams
• Kontinuierliche Verbesserung interner Abläufe und Prozesse
• Enge Zusammenarbeit mit anderen Bereichen wie Schlachtung, Produktion und Vertrieb

Qualifikation

Deine Qualifikationen:

• Abgeschlossene Ausbildung als Metzger/in oder Fleischermeister/in
• Mehrjährige Erfahrung in der Zerlegung oder Fleischverarbeitung
• Gutes technisches Verständnis (z.B. für Maschinen oder Prozesse)
• Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Strukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise
• Führungserfahrung von Vorteil – aber kein Muss

Deine Fähigkeiten (Nice to have):

• Organisationstalent & Entscheidungsstärke
• Teamfähigkeit & Kommunikationsstärke
• Unternehmerisches Denken mit Blick für Wertschöpfung
• Interesse an Innovation im traditionellen Handwerk
• Bereitschaft zur aktiven Mitgestaltung & Prozessverbesserung

Benefits

Das bieten wir dir:

• Dienstwagen zur privaten Nutzung
• Überdurchschnittliche Bezahlung
• Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit
• Mitarbeiterrabatte beim Einkauf
• Mitarbeiterwohnungen im Glottertal (neu renoviert, voll ausgestattet)
• Flache Hierarchien & kurze Entscheidungswege
• Weiterbildungen & Schulungen auf Wunsch
• Familiäres Arbeitsklima & starkes Team
• Sonderzahlungen & finanzielle Extras
• Leben & arbeiten wo andere Urlaub machen – im Herzen des Schwarzwalds
• Verlege deinen Lebensmittelpunkt ins Glottertal!
• Unsere modernen Mitarbeiterwohnungen liegen nur 10 Minuten von der Metzgerei entfernt – mitten im Grünen, mit Schule, Kindergarten und Einkaufsmöglichkeiten direkt im Ort. Die Stadt Freiburg erreichst du in nur 13 Minuten.

Du fühlst dich angesprochen und willst mehr erfahren? Dann bewirb dich schnell & unkompliziert über unser Bewerbungsformular – ganz ohne großen Aufwand.