Küchenleitung (m/w/d)

European Homecare GmbH "Hauptverwaltung"; Köln; On-site; EUR 40,000 - 50,000; Full time

Benefits offered by this job

Leistungsgerechtes Gehalt

Betriebliche Altersvorsorge

Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Coachings für individuelle Entwicklung

Vergünstigungen über Corporate Benefits

Job summary

Ein Unternehmen im sozialen Dienstleistungsbereich sucht eine Küchenleitung in Köln. Diese verantwortungsvolle Position umfasst die Organisation der Küchenbetriebsabläufe, das Sicherstellen von Hygiene- und Qualitätsstandards sowie die Führung des Küchenteams. Die Anforderungen beinhalten eine abgeschlossene Ausbildung als Küchenmeister*in oder in verwandten Bereichen, hohe Teamfähigkeit sowie einen Führerschein der Klasse B. Wir bieten ein leistungsgerechtes Gehalt, betriebliche Altersvorsorge und vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung ist zwingend erforderlich.
• Führerschein Klasse B ist notwendig.
• Lebensmittelhygiene-Belehrung nach Infektionsschutzgesetz erforderlich.

Responsibilities

• Verantwortung für die Küchenbetriebsabläufe.
• Wahrung von Hygiene- und Sicherheitsstandards.
• Führung und Anleitung des Küchenpersonals.

Skills

Durchsetzungsvermögen

Konfliktmanagement

Teamfähigkeit

Flexibilität

Zuverlässigkeit

Interkulturelle Kompetenz

Education

Ausbildung als Küchenmeister*in oder vergleichbare Qualifikation

Job description

Stellendetails zu: Küchenleitung (m/w/d)

Arbeitgeber: European Homecare GmbH "Hauptverwaltung"

Arbeitsort

Köln

Anstellungsart

Vollzeit

Stellenbeschreibung

Die European Homecare GmbH arbeitet seit über 30 Jahren als soziales Dienstleistungsunternehmen im Auftrag der öffentlichen Hand in rund 100 Einrichtungen bundesweit. Wir betreuen, unterbringen und versorgen Asylbewerber*innen und Obdachlose. Für die von uns betriebene Großküche innerhalb der Einrichtung in Köln suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine erfahrene Fachkraft als Leitung (m/w/d).

Die Stelle ist in Vollzeit zu besetzen.

Ihre Aufgaben:

• Verantwortung für die Küchenbetriebsabläufe (Planen, Koordinieren und Steuern)
• Wahrung von Hygiene, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
• Bestell- und Beschaffungswesen der verwendeten Produkte
• Arbeitseinteilung des Personals sowie Führung und Anleitung der Mitarbeiter*innen
• Gewährleistung der täglichen Vorbereitung von Mahlzeiten in der Aufwärmküche
• Administrative Tätigkeiten

Unsere Anforderungen:

• Abgeschlossene Ausbildung als Küchenmeister*in, Koch/Köchin, Verpflegungsbetriebswirt*in, Fachkraft für Systemgastronomie oder vergleichbare Qualifikation
• Durchsetzungsvermögen und die Fähigkeit zum Konfliktmanagement
• Schnelle Auffassungsgabe, sowie selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
• Hohe Einsatzbereitschaft, Teamfähigkeit, Flexibilität und Zuverlässigkeit
• Interkulturelle und soziale Kompetenz
• Einträgsfreies erweitertes Führungszeugnis (Kostenerstattung erfolgt)
• Führerschein Klasse B
• Nachweis gem. Masernschutzgesetz (Impfschutz/Immunitätsnachweis)
• Lebensmittelhygiene-Belehrung nach Infektionsschutzgesetz

Was wir bieten:

• Leistungsgerechtes Gehalt sowie eine betriebliche Altersvorsorge
• Eine anspruchsvolle sowie verantwortungsvolle Tätigkeit
• Vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Coachings und Feedbackgespräche für Ihre individuelle und interkulturelle Entwicklung
• Vergünstigungen über Corporate Benefits

Bei uns erwartet Sie eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem interkulturellen Arbeitsumfeld. Sie haben die Möglichkeit, sich in einer flachen hierarchischen Struktur individuell mit Ihren Kompetenzen einzubringen.

Sollten wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns auf Ihre vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.