Küchenleiter (m/w/d) in Zossen – Vollzeit in der Gemeinschaftsverpflegung

Lafim-Diakonie; Zossen; Vor Ort; EUR 40.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine führende Einrichtung im Bereich Gemeinschaftsverpflegung sucht einen Küchenleiter (m/w/d) in Zossen. Sie werden für die Organisation und Leitung der Küche verantwortlich sein, die Budgetierung und die Einhaltung von Qualitätsstandards übernehmen. Idealerweise haben Sie eine Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in der Großküche. Das Unternehmen bietet ein attraktives Gehalt und einen sicheren Arbeitsplatz.

Leistungen

Attraktives Gehalt gemäß Haustarifvertrag

Sicherer Arbeitsplatz mit Festanstellung

Tariflich geregelter Urlaubsanspruch

Individuelle Weiterbildungen

Gesundheitsförderung am Arbeitsplatz

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Großküche oder Gemeinschaftsverpflegung.
• Erste Erfahrung in der Führung eines Küchenteams.
• Strukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise.

Aufgaben

• Organisation und Leitung der Küche inklusive Speiseplanung.
• Sicherstellung der täglich frisch gekochten Mahlzeiten.
• Einhaltung gesetzlicher Vorgaben und Qualitätsstandards.

Kenntnisse

Organisationstalent

Teamführung

Budgetierung

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Tools

MS Office

Jobbeschreibung

Küchenleiter (m/w/d) in Zossen – Vollzeit in der Gemeinschaftsverpflegung

Join to apply for the Küchenleiter (m/w/d) in Zossen – Vollzeit in der Gemeinschaftsverpflegung role at Lafim-Diakonie

Jetzt bewerben und mit Sinn und Verantwortung arbeiten – bei der Lafim-Diakonie Services. Sie haben Leidenschaft für gutes Essen, Organisationstalent und Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung? Dann starten Sie jetzt als Küchenleiter (m/w/d) in Vollzeit (38 Stunden/Woche) in unserem Evangelischen Seniorenzentrum Dietrich Bonhoeffer in Zossen (15806).

Die Lafim-Diakonie Services, eine Tochter der Lafim-Diakonie, bietet professionelle Dienstleistungen in den Bereichen Catering, Hauswirtschaft und Gebäudereinigung. Unsere Einrichtung versorgt täglich rund 63 Bewohner:innen mit frisch zubereiteten Mahlzeiten – mit Qualität, Fürsorge und Herz.

Ihre Vorteile auf einen Blick:

• Attraktives Gehalt gemäß Haustarifvertrag – zuverlässig und fair.


• Sicherer Arbeitsplatz mit Festanstellung in einem zukunftsorientierten Unternehmen.


• Tariflich geregelter Urlaubsanspruch (mind. 26 Tage) plus Sonderurlaub für besondere Anlässe.


• Individuelle Weiterbildungen & Talentförderung – für Ihre persönliche und fachliche Entwicklung.


• Gesundheitsförderung am Arbeitsplatz – z.B. mit Vorsorgeangeboten wie Sehtests.


• Zertifiziert familienfreundlich durch das Gütesiegel berufundfamilie.


• 5-Tage-Woche im Rahmen von Montag bis Sonntag – planbare Arbeitszeiten.

Ihre Aufgaben als Küchenleiter (m/w/d):

• Organisation und Leitung der Küche inklusive Speiseplanung und Teamführung.


• Sicherstellung der täglich frisch gekochten Mahlzeiten in der Seniorenverpflegung.


• Verantwortlich für Budgetierung, Einkauf, Lagerhaltung und Wareneinsatz.


• Einhaltung gesetzlicher Vorgaben, insbesondere HACCP-Richtlinien und Qualitätsstandards.


• Erstellung von Dienstplänen und Organisation der Arbeitsabläufe im Küchenteam.


• Mitgestaltung von abwechslungsreichen und saisonalen Menüplänen.

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation.


• Mehrjährige Berufserfahrung in der Großküche oder Gemeinschaftsverpflegung.


• Erste Erfahrung in der Führung eines Küchenteams ist wünschenswert.


• Betriebswirtschaftliches Verständnis und sicherer Umgang mit MS Office.


• Strukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise sowie Freude an Verantwortung.


• Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten.


• Identifikation mit den christlichen Werten der Lafim-Diakonie.

Jetzt online bewerben – ganz einfach digital!

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung über unser Online-Bewerbungsportal oder per E-Mail an:

[e-mail]

Alternativ senden Sie uns Ihre Bewerbung per Post an:

Lafim-Diakonie
Berliner Str. 148
14467 Potsdam