Küchenchef Restaurant Henkelmännchen - LANXESS arena (m/w/d)

ARENA Management GmbH; Köln; Vor Ort; EUR 35.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein innovatives Restaurant in der Nähe der LANXESS arena sucht einen leidenschaftlichen Küchenchef, der das Küchenteam leitet und für die Qualität der Speisen verantwortlich ist. In dieser spannenden Rolle koordinierst du Veranstaltungen, entwickelst kreative Speisepläne und sorgst für einen reibungslosen Ablauf. Du wirst Teil eines dynamischen Teams, das ein modernes Food-Konzept bietet und die Gäste mit einem abwechslungsreichen Angebot begeistert. Wenn du eine kreative, flexible und motivierte Persönlichkeit bist, die gerne in einem kollegialen Umfeld arbeitet, dann ist dies die perfekte Gelegenheit für dich!

Leistungen

Unbefristete Vollzeitstelle

Sicherheit durch Tarifvertrag

Übertariflicher Urlaubsanspruch

Übertarifliche Vergütung

Steuerfreie Zuschläge

Betriebliche Altersvorsorge

Jahressonderzahlung

Kollegiales Umfeld

Vergünstigte Mitgliedschaft beim Urban Sports Club

Deutschlandticket oder Parkhauskarte

Qualifikationen

• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung als Koch/Köchin.
• Fähigkeit zur Teamführung und Mitarbeitermotivation.

Aufgaben

• Koordination des Küchenbereichs bei Veranstaltungen.
• Leitung des Küchenteams und Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs.

Kenntnisse

Küchenleitung

Teamführung

Kommunikationsstärke

Hygienevorschriften

Selbstständige Arbeitsweise

Flexibilität

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Küchenchef Restaurant Henkelmännchen - LANXESS arena (m/w/d)

Wir suchen DICH!

Unmittelbar neben der LANXESS arena liegt unser Restaurant Henkelmännchen. Hier genießen die Gäste vor unseren Arena-Veranstaltungen das moderne, von nordamerikanischer Kultur beeinflusstes Food-Konzept zusammen mit frischen Getränken. Des Weiteren bieten wir montags bis freitags ein abwechslungsreiches Lunchangebot, Caterings sowie unseren Sonntagsbrunch.

Werde ab sofort Teil unseres Teams!

Dein Aufgabenbereich

• Koordination des Küchenbereichs bei Veranstaltungen, Konzeption von Speiseplänen und Buffets, Kontrolle der Speisenpräsentation
• Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs von Events
• Leitung des Küchenteams, Förderung der Zusammenarbeit, Motivation und Entwicklung der Mitarbeitenden
• Erstellung von Dienstplänen und Urlaubsplanung, sowie optimierte Planung des Mitarbeitereinsatzes und allgemeine Verwaltungsaufgaben
  
• Mengen- und Qualitätskontrolle bei Anlieferung der bestellten Ware
• Zusammenarbeit mit dem Küchendirektor
• Durchführung von körperlichen Inventuren
• Erledigung von HACCP Kontrollen
• Einhaltung aller Hygienevorschriften

Dein Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung (Koch/Köchin)
• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung als Koch/Köchin
• Fähigkeit andere zu motivieren
• Kommunikationsstärke
  
• Selbstständige und saubere Arbeitsweise
• Teamfähigkeit, Flexibilität, Kreativität, Organisationsvermögen
• Bereitschaft zur Arbeit abends und am Wochenende
• Gute Deutschkenntnisse

Wir bieten

• Unbefristete Vollzeitstelle
• Sicherheit durch Tarifvertrag
• Übertariflicher Urlaubsanspruch
• Übertarifliche Vergütung
• Steuerfreie Zuschläge, vermögenswirksame Leistungen, betriebliche Altersvorsorge
• Jahressonderzahlung (Kombination aus Weihnachts- & Urlaubsgeld)
• Kollegiales Umfeld und Du-Kultur
• Stellung und Reinigung der Arbeitskleidung
• Wechselnde Benefits bei unseren Partnerfirmen
• Vergünstigte Mitgliedschaft beim Urban Sports Club
• Sehr gute Erreichbarkeit durch eine zentrale Lage (ÖPNV und PKW)
• Deutschlandticket oder Parkhauskarte

So geht es weiter

• Bewirb dich bitte direkt online, indem du auf den Jetzt-auf-diese Stelle-bewerben-Button klickst
• Nutze beiFragen vorab die Kontaktdaten deinerAnsprechpartner:in
• Nach dem Erstkontakt per E-Mail werden wir uns telefonisch bei dir melden
• Anschließend lernen wir uns persönlich kennen und besprechen alle Einzelheiten
• Für einen besseren Eindruck von den Tätigkeiten laden wir dich zu einem Probearbeitstag ein

Klingt das gut? Dann bewirb dich jetzt. Wir freuen uns auf dich!!

Bei einer Bewerbung über den Jetzt-auf-diese Stelle-bewerben-Button sendest du uns bitte deinen aktuellen Lebenslauf und die relevanten Arbeitszeugnisse. Ein Bewerbungsschreiben ist auf diesem Weg nicht notwendig.

Bei einer Bewerbung per E-Mail sendest du bitte neben deinem aktuellen Lebenslauf und den relevanten Arbeitszeugnissen auch ein Bewerbungsschreiben.