Küchenchef m/w/d Event Catering

Gaul Catering GmbH & Co. KG; Mainz; Vor Ort; EUR 50.000 - 65.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Cateringunternehmen in Deutschland sucht einen Küchenchef für das Outside-Catering. Sie leiten das Küchenteam bei exklusiven Veranstaltungen und gewährleisten die operative Umsetzung vor Ort. Voraussetzungen sind eine Kochausbildung und Erfahrung in der Mitarbeiterführung. Wir bieten übertarifliche Bezahlung sowie zahlreiche Mitarbeiterangebote und abwechslungsreiche Einsätze in exklusiven Locations.

Leistungen

Übertarifliche Bezahlung

Dienstliche Nutzung von Poolfahrzeugen

Parkplatz

Kostenfreie Getränke und Essen

Rabattierte Mitarbeiterangebote

Qualifikationen

• Nachweisbare Erfahrung in der Umsetzung von Catering-Veranstaltungen (500-10.000 Gäste).
• Hoher Bezug zu Qualität und Service.
• Gute Organisationsfähigkeit.

Aufgaben

• Verantwortliche Leitung des Küchenteams im Outside-Catering.
• Planung und Kontrolle der Equipment-Bestellungen.
• Operative Umsetzung vor Ort.

Kenntnisse

Mitarbeiterführung

Qualitätsmanagement

Organisationstalent

EDV-Kenntnisse

Ausbildung

Ausbildung als Koch

Küchenmeister oder betriebswirtschaftliche Qualifikationen

Tools

BankettProfi

Docuware

Jobbeschreibung

Für die verantwortliche Leitung des Catering-Teams (küchenseitig) suchen wir Sie als Küchenchef Outside-Catering.

Ihre Aufgaben:

• verantwortliche Leitung des Küchenteams im Outside-Catering unserer exklusiven Veranstaltungen regional und ggf. bundesweit
• Planung, Koordination und Kontrolle der Equipment-Bestellungen und des Auf- und Abbaus
• operative Umsetzung vor Ort

Das bringen Sie in unser Team ein:

• eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie weiterführende Qualifikation z. B. als Küchenmeister oder Kurse über betriebswirtschaftlicher Themen
• nachweisbare Erfahrung in der Mitarbeiterführung und in der Umsetzung von Catering-Veranstaltungen (500-10.000 Gäste)
• Hoher Bezug zu Qualität und Service
• gute Organisationsfähigkeit und EDV-Kenntnisse - idealerweise in BankettProfi und Docuware

Das bieten wir Ihnen:

• übertarifliche Bezahlung & dienstliche Nutzung unserer Poolfahrzeuge
• Parkplatz direkt vor der Tür
• kostenfreie Getränke und Essen an Arbeitstagen
• zahlreiche rabattierte Mitarbeiter*innenangebote bei über 1.000 Partnern
• abwechslungsreiche Einsätze in exklusiven Locations

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Über uns:

Events sind unser Handwerk - und das beherrschen wir wie kein Zweiter. Gaul Catering ist das größte Cateringunternehmen in Rheinland-Pfalz und gleichzeitig eines der leistungsstärksten deutschlandweit. Unser Erfolgsrezept ist die Kombination aus außergewöhnlicher Kochkunst, höchstem Anspruch an unseren Service und die besondere Note unseres starken Teamgedankens.

Seit 30 Jahren sind wir deutschlandweit im Eventcatering vertreten, und kochen mit purer Hingabe in unseren Businessunits mit Exklusivlocations in Mainz, Wiesbaden, Darmstadt, Frankfurt und Karlsruhe. Auch groß angelegte Firmenevents mit bis zu 35.000 Personen oder Exklusivcatering für die Fußball-Bundesliga mit VIP-Hospitality sind für unser Team kein Problem.

Als "Caterer des Jahres", ausgezeichnet vom Fachmagazin Catering Inside, stellen wir uns jeder Herausforderung und tragen mit zahlreichen sozialen Projekten einen wichtigen Teil zur Gesellschaft bei. Werden Sie jetzt Teil unseres Handwerks und revolutionieren Sie das Catering von morgen.