Küchenchef : in gesucht für die FRiEDA Restaurant & Bar in Heidelberg

FRiEDA Restaurant & Bar; Heidelberg; Vor Ort; Vertraulich; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein kreatives Restaurant in Heidelberg sucht einen Küchenchef (m/w/d), der für die komplette Küchenorganisation und die Führung des Teams verantwortlich ist. Die Stelle bietet Gestaltungsspielraum und die Möglichkeit, die Speisekarte aktiv mitzugestalten. Wir suchen eine kreative und verantwortungsbewusste Persönlichkeit, die in einem engagierten Team arbeiten möchte.

Leistungen

Faires Gehalt

Langfristige Entwicklungsperspektive

Mitgestaltung in Küche und Konzept

Offene Unternehmenskultur

Arbeitsplatz in Heidelberg

Qualifikationen

• Erfahrung in der Führung einer Küche (Sous-Chef oder Chef-Position).
• Kreativität und Leidenschaft für moderne, handwerklich ehrliche Küche.
• Organisationsstärke, Blick fürs Ganze und Lust auf Verantwortung.

Aufgaben

• Verantwortung für die gesamte Küchenorganisation.
• Führung, Motivation und Entwicklung des Küchenteams.
• Entwicklung und Weiterentwicklung der Speisekarte.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Kreativität

Organisationsstärke

Teamplayer-Mentalität

Jobbeschreibung

FRiEDA ist jung, leidenschaftlich und voller Ideen – seit März 2024 bereichern wir die Heidelberger Weststadt mit einem kreativen Bar- und Restaurantkonzept. Jetzt suchen wir dich – eine starke Persönlichkeit mit Herz, Verstand und Geschmack – als Küchenchef:in für unser Team.

Aufgaben

Was dich erwartet:

• Verantwortung für die gesamte Küchenorganisation
• Führung, Motivation und Entwicklung des Küchenteams
• Strukturierung von Abläufen, Prozessen und Bestellungen
• Eigenständiger Einkauf & Warenwirtschaft
• Entwicklung & Weiterentwicklung der Speisekarte – mit kreativen Ideen & Vielfalt
• Enge Zusammenarbeit mit dem Bar-Team und der Geschäftsführung
• Gestaltungsspielraum in einem jungen, offenen Konzept mit viel Entwicklungspotenzial

Qualifikation

Was wir uns wünschen:

• Erfahrung in der Führung einer Küche (Sous-Chef oder Chef-Position)
• Kreativität & Leidenschaft für moderne, handwerklich ehrliche Küche
• Organisationsstärke, Blick fürs Ganze & Lust auf Verantwortung
• Teamplayer-Mentalität mit Empathie und Humor
• Bock auf FRiEDA – ein Restaurant, das noch wächst und Raum für deine Handschrift bietet

Benefits

Was wir bieten:

• Ein junges, engagiertes Team mit Herz und Magen
• Faires Gehalt & langfristige Entwicklungsperspektive
• Viel Mitgestaltung in Küche & Konzept
• Eine offene Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien
• Einen Arbeitsplatz mitten in der Heidelberger Weststadt

Wir freuen uns auf dich – und auf das, was wir gemeinsam auf die Teller bringen!

FRiEDA – Restaurant & Bar Heidelberg