Küchenchef (all gender)

Maritim Hotel Magdeburg; Magdeburg; Vor Ort; EUR 50.000 - 70.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein renommiertes Hotel in Magdeburg sucht einen Küchenchef (m/w/d), der die gesamte Küchenorganisation leitet und für die Qualität der Speisen verantwortlich ist. Der ideale Kandidat hat eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition. Kreativität, Teamgeist und Organisationstalent sind entscheidend für den Erfolg in dieser Rolle. Wir bieten ein tolles Team, Weiterbildungsangebote und eine ausgewogene Work-Life-Balance.

Leistungen

Betriebliche Altersvorsorge

bis zu 100% Weihnachtsgeld

Jobticket

Maritim Academy

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (all gender)
• Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position im Küchenbereich von Häusern vergleichbaren Größe.
• Gute Kenntnisse in Warenwirtschaft und Kalkulation.

Aufgaben

• Leitung und Organisation des gesamten Küchenbetriebs
• Verantwortung für Speisenqualität, Warenwirtschaft und Hygienestandards (HACCP)
• Führung, Motivation und Schulung unseres Küchenteams und unserer Auszubildenden.

Kenntnisse

Kreativität

Teamgeist

Organisationstalent

Führungsstärke

Belastbarkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin

Tools

Warenwirtschaftssysteme

Jobbeschreibung

Hast Du Lust auf interessante Aufgaben, ein tolles Team und gute Bezahlung? Dann bewirb Dich jetzt, denn wir setzen Deine Stärken und fachlichen Qualifikationen ins Rampenlicht.

Bei den Maritim Hotels erwarten Dich eine unternehmenseigene Weiterbildungsakademie, viele Aufstiegsmöglichkeiten und eine ausgewogene Work-Life-Balance. Zur inhabergeführten Maritim Hotelkette gehören aktuell 37 Hotels im In- und Ausland. Wir legen Wert auf Vielfalt und konstruktives Feedback, beispielsweise durch Mitarbeiterbefragungen. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für herzliche Gastfreundschaft und höchste Qualität. Also worauf wartest Du? Tritt bei uns ins Rampenlicht!#joinmaritim

Küchenchef (all gender)

Benefits

• Betriebliche Altersvorsorge
• bis zu 100% Weihnachtsgeld
• Jobticket
• Maritim Academy

Deine Aufgaben

• Leitung und Organisation des gesamten Küchenbetriebs
• Verantwortung für Speisenqualität, Warenwirtschaft und Hygienestandards (HACCP)
• Kalkulation, Bestellungen und Budgetverantwortung
• Führung, Motivation und Schulung unseres Küchenteams und unserer Auszubildenden
• Erstellen der Dienst- und Urlaubspläne unter Berücksichtigung der bestehenden Vorschriften
• Profunde Kenntnis sämtlicher Speisenangebote im Zuständigkeitsbereich sowie der Hotelleistungen

Dein Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (all gender)
• Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position im Küchenbereich von Häusern vergleichbaren Größe
• Kreativität, Leidenschaft und ein hohes Qualitätsbewusstsein
• Teamgeist, Organisationstalent und Führungsstärke
• Gute Kenntnisse in Warenwirtschaft und Kalkulation
• Belastbarkeit und Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten

Kontakt

Für Fragen zur Position, Karriere und zum Unternehmen stehen wir dir gerne zur Verfügung und freuen uns schon jetzt auf deine Bewerbung.