Kochender Betriebsleiter

IT-Systemhaus der Bundesagentur für Arbeit; Hechingen; Vor Ort; EUR 45.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein Catering-Unternehmen in Hechingen sucht einen Betriebsleiter (m/w/d), um die Frischküche zu leiten und für das kulinarische Wohl der Gäste zu sorgen. Zu den Aufgaben gehören die Vorbereitung von Gerichten, Warenwirtschaft, Motivation des Küchenteams und Einhaltung der Qualitätsstandards. Wir bieten eine wertschätzende Unternehmenskultur, spannende Aufgaben und eine attraktive Vergütung mit zusätzlichen Angeboten wie JobRad und betrieblicher Altersvorsorge.

Leistungen

Attraktive Vergütung

JobRad

Sachwertgutscheine

Kostenloses Mittagessen

Betriebliche Altersvorsorge

Drei interne Events pro Jahr

Qualifikationen

• Erste Berufserfahrung als Küchenleiter in der Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil.

Aufgaben

• Selbstständige Leitung der Frischküche sowie Sicherstellung eines reibungslosen Tagesgeschäfts.
• Erstellung der wöchentlichen Speisepläne.
• Präsentation der Speisen bei der Essensausgabe.
• Einhalten von Qualitäts- und Hygienestandards.

Kenntnisse

Leitung der Frischküche

Vor- und Zubereitung von Speisen

Warenwirtschaft

Motivation und Führung von Teams

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch

Zusatzqualifikation zum Küchenmeister

Jobbeschreibung

Stellendetails zu: Kochender Betriebsleiter [m/w/d]

Arbeitgeber: Stollsteimer GmbH Großküche

Arbeitsort

Hechingen

Anstellungsart

Vollzeit

Befristung

unbefristet

Berufsbezeichnung

Veröffentlichungsdatum: Vor 2 Tagen veröffentlicht

Stellenbeschreibung

Sie suchen nicht nur einen Job, sondern einen Arbeitgeber, dem frisches und gesundes Essen genauso am Herzen liegt wie Ihnen? Sie haben Ihre Leidenschaft fürs Kochen zum Beruf gemacht und das Wohl Ihrer Gäste steht für Sie an erster Stelle? Dann nutzen Sie jetzt Ihre Chance und werden Sie alsBetriebsleiter (m/w/d) Teil unseres Teams im Betriebsrestaurant in Hechingen. Gemeinsam sorgen wir täglich für das kulinarische Wohl unserer Gäste – und für ein Lächeln auf ihren Gesichtern.

Ihr Aufgabenbereich

• Selbstständige Leitung der Frischküche sowie Sicherstellung eines reibungslosen Tagesgeschäfts
• Vor- und Zubereitung von Warm- und Kaltspeisen, Saucen, Suppen, Desserts und Salaten
• Verantwortung für die Warenwirtschaft: von der Bestellung über die Speisenkalkulation bis zur Inventur
• Erstellung der wöchentlichen Speisepläne
• Ansprechende Präsentation der Speisen bei der Essensausgabe
• Mitwirkung bei Aktionen, Sonderveranstaltungen und Betriebsfesten
• Motivation, Führung und Weiterentwicklung Ihres Küchenteams
• Sicherstellung von Effizienz sowie Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards der Stollsteimer GmbH
• Arbeitszeiten in der Regel von Montag bis Freitag zwischen 6:00 und 15:00 Uhr

Das bringen Sie mit

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d), idealerweise mit Zusatzqualifikation zum Küchenmeister (m/w/d)
• Erste Berufserfahrung als Küchenleiter in der Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil

Was Sie bei uns erwartet

• Eine offene und wertschätzende Unternehmenskultur in einem inhabergeführten Familienunternehmen mit regelmäßigem Kontakt zur Inhaberfamilie und Geschäftsführung
• Abwechslungsreiche Aufgaben, klare Aufstiegschancen und gezielte Förderung Ihrer Karriere durch Weiterbildungen
• Attraktive Vergütung sowie JobRad, Sachwertgutscheine, kostenloses Mittagessen, Berufskleidung, betriebliche Altersvorsorge und drei interne Events pro Jahr
• Familienfreundliche Arbeitszeiten und hohe Arbeitsplatzsicherheit in einem seit Jahren unabhängigen und stetig wachsenden Catering-Unternehmen

Klingt nach Ihrem Geschmack? Dann ran an den Herd!
Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil unseres Caterings, das mit Leidenschaft, Frische und einer Prise Humor arbeitet.

Stollsteimer GmbH Großküche

• Nachhaltigkeit / Umweltschutz
• Rabatte für Mitarbeitende
• Sonderzahlungen
• Weiterbildungen
• Betriebliche Altersvorsorge
• Mitgestaltungsmöglichkeiten
• Parkmöglichkeiten
• Gute Verkehrsanbindung
• Moderne technische Ausstattung