Koch oder Küchenkraft (M/W/D) - auch Quereinsteiger erwünscht

Der Bruderhof GmbH; St. Blasien; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein Retreat-Haus in Baden-Württemberg sucht eine herzliche und engagierte Person für die Verpflegung von Gästen. Sie kochen eigenständig, gestalten Menüs und leben Gastfreundschaft aktiv. Zu den Aufgaben gehören die Zubereitung der Mahlzeiten aus regionalen und saisonalen Zutaten, sowie der Austausch mit den Gästen. Teamfähigkeit und Organisationstalent sind gefragt. Sie erwarten ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem besonderen Umfeld sowie ein herzliches Team.

Qualifikationen

• Freude am Kochen und an der Bewirtung von Gästen.
• Organisationstalent und die Fähigkeit, selbstständig zu arbeiten.
• Erweiterte Kenntnisse in Küchendienst und Gästebetreuung.

Aufgaben

• Selbstständige Zubereitung der Mahlzeiten für Retreat-Gäste.
• Interaktion mit Gästen beim Kochen und Durchführung von Kochevents.
• Verantwortung für Sauberkeit und Ordnung in der Küche.

Kenntnisse

Kochen

Gastfreundschaft

Teamfähigkeit

Organisationstalent

Jobbeschreibung

Wir suchen eine herzliche und engagierte Person, die unsere Retreat-Gäste (Gruppen von ca. 10-20 Personen) mit viel Freude und Leidenschaft verpflegt. Es geht nicht um eine klassische Gastronomieküche, sondern um jemanden, der Freude daran hat, eigenständig Menüs zusammenzustellen, frisch zu kochen und Gastfreundschaft aktiv zu leben. (m/w/d) Teilzeit oder Vollzeit für unser Retreat-, Innovations-, Event- und Konferenzhaus Bruderhof in Menzenschwand.

Verantwortlichkeiten

• Selbstständige Zubereitung der Mahlzeiten für unsere Gäste (Vollverpflegung), dabei regionale und saisonale Zutaten nutzen
• Austausch und Interaktion mit den Gästen beim Kochen und ggf. Durchführung kleiner Kochevents
• Verantwortung für Sauberkeit und Ordnung in der Küche
• Unterstützung bei organisatorischen Tätigkeiten (z.B. Einkauf) rund um das Essen

Anforderungen

• Freude am Kochen, Lust, Gäste zu bewirten und Gastfreundschaft zu leben
• Organisationstalent und selbstständige Arbeitsweise
• Teamfähigkeit und ein freundliches Auftreten
• Erweiterte Kenntnisse: Küchendienst, Gästebetreuung
• Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem besonderen Retreat-Umfeld
• Raum für eigene Ideen bei Menügestaltung und Kochevents
• Ein herzliches Team und motivierte Gäste

Du bist bei uns ein fester und wichtiger Teil des Teams und sorgst mit Ihrem Engagement und Ihrer Zuverlässigkeit dafür, den hohen Qualitätsanspruch unserer Gäste sicherzustellen.