Koch (m/w/d)

FC Augsburg 1907 GmbH & Co. KGaA; Augsburg; Vor Ort; EUR 20.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein Fußballverein in Deutschland sucht einen Mannschaftskoch (m/w/d) für die WWK ARENA in Augsburg. Zu den Aufgaben gehören die Zubereitung eines ausgewogenen und kreativen Speisenangebots, Berücksichtigung spezieller Ernährungswünsche sowie die Planung von Mitarbeiterverpflegung und Events. Bewerber sollten über eine abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Gastronomie verfügen. Wir bieten ein modernes Arbeitsumfeld mit sportlichen Benefits und Möglichkeiten zur persönlichen Weiterentwicklung.

Leistungen

Persönliche Entwicklung

Dynamische Unternehmenskultur

Sportliche Benefits

Qualifikationen

• Einschlägige Berufserfahrung im Bereich der Gastronomie.
• Betriebswirtschaftliches Verständnis und Umgang mit Lebensmitteln.
• HACCP-Kenntnisse von Vorteil.

Aufgaben

• Zubereitung eines hochwertigen und ausgewogenen Speisenangebots.
• Berücksichtigung individueller Wünsche und Ernährungsformen.
• Produktion und Durchführung von Veranstaltungen & Spieltagen.

Kenntnisse

Teamarbeit

Belastbarkeit

Hygienebewusstsein

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Der FC Augsburg sucht ab sofort eine/n

Mannschaftskoch (m/w/d)

Zur Verstärkung unseres Küchenteams an der WWK ARENA suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Mannschaftskoch (m/w/d).

Deine Aufgaben

• Zubereitung eines hochwertigen und ausgewogenen Speisenangebots für Mannschaft, Mitarbeitende und Gäste – abwechslungsreich, frisch und auf Zielgruppen abgestimmt
• Berücksichtigung individueller Wünsche und Ernährungsformen (z. B. vegetarisch/vegan, glutenfrei, laktosefrei, halal) sowie Allergien und Unverträglichkeiten
• Mitarbeiterverpflegung in der WWK ARENA und an der Paul-Renz-Akademie: Planung, Produktion und Ausgabe im Tagesgeschäft
• Verpflegung der Nachwuchsmannschaften und Internatsspieler – angepasst an Trainings- und Spielpläne (zeitlich flexibel, bedarfsorientiert)
• Produktion und Durchführung von Veranstaltungen & Spieltagen: Mise en Place, Live-Cooking/Stationen, Buffetbetreuung, Speisenausgabe sowie Nachproduktion bei Bedarf
• Mitgestaltung und Umsetzung von Speisenkonzepten (Spieltag, Event, Team-Catering, Staff-Meals) inkl. Rezepturen, Standards und kontinuierlicher Qualitätsentwicklung
• Wirtschaftliches Arbeiten mit qualitativ hochwertigen Lebensmitteln (Wareneinsatz im Blick, Vermeidung von Food Waste, sinnvolle Resteverwertung)
• Warenannahme und Qualitätskontrolle, korrekte Lagerung, Bestandsüberwachung und Unterstützung bei Bestellungen/Inventuren
• Sicherstellung von Hygiene & HACCP: Einhaltung und Überwachung von Hygiene-, Reinigungs- und Temperaturvorgaben für Lebensmittel, Räume, Geräte, Geschirr und Arbeitsmaterialien
• Sichere Kennzeichnung nach Allergen- und Zusatzstoffverordnungsowie ordentliche Dokumentation
• Teamarbeit & Unterstützung im Küchenablauf: aktive Zusammenarbeit mit Küchen-, Logistik- und Servicekollegen, auch in Peak-Zeiten
• Arbeitsbereitschaft an Wochenenden und Feiertagen, insbesondere an Spiel- und Trainingstagen sowie bei Veranstaltungen

Dein Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
• Einschlägige Berufserfahrung im Bereich der Gastronomie oder vergleichbare Qualifikationen
• Betriebswirtschaftliches Verständnis und wertschätzender Umgang mit Lebensmitteln
• Blick für Qualität, Sauberkeit und Hygiene; HACCP-Kenntnisse von Vorteil
• Strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise, Organisationsfähigkeit und Teamfähigkeit
• Positive Ausstrahlung, sicheres Auftreten, Belastbarkeit in Stress- und Konfliktsituationen
• Einsatzfreude und Bereitschaft zum Einsatz an Wochenenden und Feiertagen
• Führerschein der Klasse B

Unser Angebot

• Verantwortung & Gestaltungsspielraum – Sei Teil eines ambitionierten Teams und gestalte aktiv die Zukunft des FC Augsburg mit.
• Dynamische & offene Unternehmenskultur – Erlebe die besondere Fußball-DNA: kollegial, leidenschaftlich und mit kurzen Entscheidungswegen.
• Persönliche Entwicklung – Profitiere von individuellen Fort- und Weiterbildungsangeboten, um Deine Stärken weiter auszubauen.
• Moderne & gesunde Arbeitswelt – Von ergonomischen Arbeitsplätzen bis hin zu Gesundheitsinitiativen – dein Wohlbefinden liegt uns am Herzen.
• Sportliche Benefits – Firmenradleasing, Fitnessstudio-Zugang und frische Mittagsküche sorgen für Deine Energie.
• Erlebe den FCA hautnah – Als Teil des Teams bist Du nicht nur dabei, sondern mittendrin – bei Heimspielen, Events und mehr.
• Teamspirit & Leidenschaft – Wir sind mehr als ein Arbeitgeber. Wir sind eine Gemeinschaft, die Fußball lebt und sich gegenseitig unterstützt.
• Wir arbeiten hart und feiern genauso leidenschaftlich – Ob Saisonauftakt, Weihnachtsfeier oder spontane Teamevents: Wir lieben es, gemeinsam Erfolge zu feiern und besondere Momente zu teilen.
• Geregelte Arbeitszeiten – Bei uns arbeitest Du ohne Teildienst und mit klarer Tagesstruktur.
• Vergünstigungen & Rabatte – Profitiere von Sonderkonditionen auf FCA-Merchandise, Ticketvergünstigungen für Freunde & Familie sowie Partnerangebote aus der Region.
• Soziales Engagement & Nachhaltigkeit – Sei Teil eines Clubs, der sich gesellschaftlich engagiert – ob im Jugendfußball, sozialen Projekten oder Nachhaltigkeitsinitiativen.