Koch/Köchin (m/w/d)

Deutsches Jugendherbergswerk Hauptverband für Jugendwandern und Jugendherbergen e.V.; Olpe; On-site; EUR 19,286 - 23,419; Part time

Benefits offered by this job

Gehaltsentwicklung nach DEHOGA

Altersvorsorge 100% Arbeitgeber

DJH-Mitgliedschaft & Übernachtungen

Job summary

Die Jugendherberge Biggesee in Olpe sucht eine*n Koch/Köchin in Teilzeit (20-30 Std./Woche). Du arbeitest in einem Haus mit 252 Betten und betreust Schulklassen, Musikgruppen sowie Teilnehmende von Ferienfreizeiten.

Zu deinen Aufgaben gehören die Zubereitung von Speisen, Vor- und Zubereitungsarbeiten, Reinigung des Küchenbereichs, Lagerung der Ware und der Buffetaufbau. Wir bieten eine faire Vergütung, zusätzliche Arbeitgeberleistungen und Entwicklungsmöglichkeiten.

Qualifications

• Freude am Kochen und Arbeiten in der Küche.
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und Hygienebewusstsein.
• Erfahrung in der Gastronomie ist wünschenswert, aber kein Muss.
• Lust auf abwechslungsreiche Tage und verschiedene Gästegruppen.
• Belastbarkeit, Verantwortungsbewusstsein, Vertrauenswürdigkeit.

Responsibilities

• Bei Zubereitung von Speisen mit Qualitätsstandards arbeiten.
• Vor- und Zubereitungsarbeiten (Schneiden, Anrichten, Portionieren).
• Küchenbereich und Speisesaal reinigen, Hygiene- und Qualitätsstandards einhalten.
• Wareneinlagerung prüfen und kontrollieren.
• Unterstützung im täglichen Küchenablauf.
• Buffetaufbau und Essensausgabe.

Skills

Kochen

Teamfähigkeit

Hygienebewusstsein

Zuverlässigkeit

Job description

Die Jugendherberge Biggesee mit 252 Betten empfängt rund 10.500 Gäste pro Jahr. 26 Mitarbeitende kümmern sich um das Wohl von Schulklassen, Musikgruppen und Teilnehmenden von Ferienfreizeiten. Das Haus zeichnet sich aus durch seine Lage im Grünen am Ufer des Biggesees.

Zum schnellstmöglichen Zeitpunkt suchen wir eine*n Koch/Köchin (m/w/d) in Teilzeit (20 - 30 Std. in der Woche)

Das sind deine Aufgaben:

• Du unterstützt bei der Zubereitung von Speisen unter Beachtung von betriebswirtschaftlichen Gesichtspunkten und unseren Qualitätsstandards.
• Vor- und Zubereitungsarbeiten (Schneiden, Anrichten, Portionieren)
• Du reinigst den Küchenbereich inkl. Geräte sowie den Speisesaal und behältst dabei die Hygiene- und Qualitätsstandards immer im Blick.
• Du lagerst die Ware fachgerecht ein und kontrollierst sie regelmäßig.
• Unterstützung im täglichen Küchenablauf
• Buffetaufbau & Essensausgabe

Das wünschen wir uns von dir:

• Freude am Kochen und Arbeiten in der Küche.
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und Hygienebewusstsein.
• Erfahrung in der Gastronomie ist super – aber kein Muss!
• Lust auf abwechslungsreiche Tage und versch. Gästegruppen.
• Du bist belastbar, verantwortungsbewusst und vertrauenswürdig.

Das bieten wir:

• Faire Vergütung: regelmäßige Gehaltsanpassung für alle Mitarbeitenden, orientiert an den Gehaltsentwicklungen des DEHOGA; jährliche Sonderzahlungen
• Freiwillige Arbeitgeberleistungen: vermögenswirksame Leistungen; 100% arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge; freie DJH-Mitgliedschaft und Freiübernachtungen in unseren anderen Jugendherbergen für dich und deine Familie
• Entwicklungsmöglichkeiten: kostenlose Teilnahme an unserem Schulungsprogramm
• Zusätzlich: Planbare Arbeitszeiten mit elektronischer Zeiterfassung von möglichen Mehrstunden; kostenlose Bereitstellung von Berufs- oder legerer Dienstkleidung; Jobrad-Angebot; Firmenfitness Hansefit
• Ein gelebtes Schutzkonzept mit regelmäßigen Schulungen zu Gewaltprävention, sexualisierter Gewalt und einem respektvollen Miteinander sorgt für ein sicheres Arbeitsumfeld.