Beikoch/Beiköchin (m/w/d)

Die JugendHerbergen gGmbH; Olpe; On-site; EUR 16,531 - 22,041; Part time

Benefits offered by this job

Vermögenswirksame Leistungen

Altersvorsorge 100% Arbeitgeberfinanzi

Kostenlose DJH-Mitgliedschaft

Freie Übernachtungen in anderen Jugend

Schulungsprogramm

Jobrad-Angebot

Firmenfitness Hansefit

Job summary

DJH Landesverband Westfalen-Lippe gGmbH in Olpe sucht eine*n Beikoch/Beiköchin (m/w/d) in Teilzeit (20–30 Std./Woche) zur Unterstützung der Küche einer Biggesee-Jugendherberge. Du arbeitest im Teams, bereitest Speisen unter Einhaltung unserer Qualitätsstandards zu und sorgst für Ordnung in Küche und Speisesaal.

Zu deinen Aufgaben gehören Vor- und Zubereitungsarbeiten, Reinigung, Lagerung von Waren und Mitarbeit im täglichen Küchenablauf sowie der Buffetaufbau und die Essensausgabe.

Qualifications

• Freude am Kochen und Lust auf abwechslungsreiche Tage in der Küche.
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und Hygienebewusstsein.

Responsibilities

• Unterstützung bei der Zubereitung von Speisen entsprechend Qualitätsstandards.
• Vor- und Zubereitungsarbeiten (Schneiden, Anrichten, Portionieren).
• Küchenbereich und Speisesaal reinigen und Hygienevorgaben beachten.
• Ware fachgerecht einlagern und regelmäßig kontrollieren.
• Unterstützung im täglichen Küchenablauf.
• Buffetaufbau & Essensausgabe.

Skills

Kochen

Teamgeist

Hygienebewusstsein

Belastbarkeit

Verantwortungsbewusstsein

Job description

Die Jugendherberge Biggesee mit 252 Betten empfängt rund 10.500 Gäste pro Jahr. 26 Mitarbeitende kümmern sich um das Wohl von Schulklassen, Musikgruppen und Teilnehmenden von Ferienfreizeiten. Das Haus zeichnet sich aus durch seine Lage im Grünen am Ufer des Biggesees.

Zum schnellstmöglichen Zeitpunkt suchen wir eine*n Beikoch/Beiköchin(m/w/d) in Teilzeit (20 - 30 Std. in der Woche)

Das sind deine Aufgaben:

• Du unterstützt bei der Zubereitung von Speisen unter Beachtung von betriebswirtschaftlichen Gesichtspunkten und unseren Qualitätsstandards.
• Vor- und Zubereitungsarbeiten (Schneiden, Anrichten, Portionieren)
• Du reinigst den Küchenbereich inkl. Geräte sowie den Speisesaal und behältst dabei die Hygiene- und Qualitätsstandards immer im Blick.
• Du lagerst die Ware fachgerecht ein und kontrollierst sie regelmäßig.
• Unterstützung im täglichen Küchenablauf
• Buffetaufbau & Essensausgabe

Das wünschen wir uns von dir:

• Freude am Kochen und Arbeiten in der Küche.
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und Hygienebewusstsein.
• Erfahrung in der Gastronomie ist super – aber kein Muss!
• Lust auf abwechslungsreiche Tage und versch. Gästegruppen.
• Du bist belastbar, verantwortungsbewusst und vertrauenswürdig.

Das bieten wir:

• Faire Vergütung: regelmäßige Gehaltsanpassung für alle Mitarbeitenden, orientiert an den Gehaltsentwicklungen des DEHOGA; jährliche Sonderzahlungen
• Freiwillige Arbeitgeberleistungen: vermögenswirksame Leistungen; 100% arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge; freie DJH-Mitgliedschaft und Freiübernachtungen in unseren anderen Jugendherbergen für dich und deine Familie
• Entwicklungsmöglichkeiten: kostenlose Teilnahme an unserem Schulungsprogramm
• Zusätzlich: Planbare Arbeitszeiten mit elektronischer Zeiterfassung von möglichen Mehrstunden; kostenlose Bereitstellung von Berufs- oder legerer Dienstkleidung; Jobrad-Angebot; Firmenfitness Hansefit
• Ein gelebtes Schutzkonzept mit regelmäßigen Schulungen zu Gewaltprävention, sexualisierter Gewalt und einem respektvollen Miteinander sorgt für ein sicheres Arbeitsumfeld.

DJH Landesverband Westfalen-Lippe gGmbH
Jugendherberge Biggesee
Peter Schär
Zur Jugendherberge 1
57462 Olpe

Tel.[phone]
[e-mail]

Hier geht es zu unserer Jugendherberge: www.biggesee.jugendherberge.de