Koch/Köchin (m/w/d)

Die JugendHerbergen gGmbH; Bad Bentheim; On-site; EUR 30,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Faire Vergütung

Familienfreundlichkeit

Entwicklungsmöglichkeiten

Firmenfitness

Job summary

Die JugendHerbergen gGmbH in Bad Bentheim sucht ab sofort eine*n Koch/Köchin in Vollzeit. Ihre Aufgaben umfassen die Organisation von Arbeitsabläufen in der Küche, die Zubereitung von Speisen und die Einhaltung von Hygienevorschriften.

Wir erwarten eine abgeschlossene Ausbildung und ein gepflegtes Erscheinungsbild. Geboten werden faire Vergütung, freiwillige Arbeitgeberleistungen und Entwicklungsmöglichkeiten sowie 30 Urlaubstage.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder hauswirtschaftliche Betriebsleitung.
• Gute Präsentation von Speisen und Buffetbetreuung.
• Gute Deutschkenntnisse sind erforderlich.

Responsibilities

• Organisieren der Arbeitsabläufe in der Küche.
• Zubereitung warmer und kalter Speisen nach hohen Standards.
• Selbstständige Gestaltung und Kalkulation der Speisepläne.

Skills

Präsentation von Speisen

Umgangsformen

Flexibilität

Belastbarkeit

Teamgeist

Küchenorganisation

Education

Ausbildung zum/zur Koch/Köchin oder hauswirtschaftliche Betriebsleitung

Job description

Die Jugendherberge Bad Bentheim mit 118 Betten empfängt rund 4.500 Gäste pro Jahr. 6 Mitarbeitende kümmern sich um das Wohl von Schulklassen und Teilnehmenden von Ferienfreizeiten. Das Haus zeichnet sich aus durch die Nähe zur historischen Altstadt, zu verschiedenen Bädern und zu Ausflugszielen im deutsch-niederländischen Grenzgebiet.

Ab sofort suchen wir eine*n Koch/Köchin (m/w/d)

in Vollzeit

Das sind deine Aufgaben:

• Du organisierst effektive Arbeitsabläufe im Küchenbereich.
• Du bereitest warme und kalte Speisen nach unseren hohen ernährungsphysiologischen und geschmacklichen Standards zu.
• Du bereitest die Mahlzeiten vor und gibst sie aus bzw. betreust das Buffet nach unseren hohen optischen Standards.
• Du sorgst dafür, dass die Smile® Standards unseres Qualitätsmanagements und unsere Hygienevorschriften eingehalten werden.
• Du gestaltest und kalkulierst unsere zielgruppenorientierten Speisepläne mit.
• Du übernimmst allgemeine Reinigungsarbeiten und Spüldienst in der Küche.
• Du kümmerst dich um Warenbestandsüberwachung und Warenannahme.

Das wünschen wir uns von dir:

• Du hast eine Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d) oder zur hauswirtschaftlichen Betriebsleitung abgeschlossen.
• Du hast Spaß daran, Speisen zu präsentieren und ein Buffet zu betreuen.
• Du verfügst über gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild.
• Du genießt den Kontakt zu Menschen genauso wie das Arbeiten in der Küche.
• Du sprichst gut Deutsch.
• Du schätzt Teamgeist und Zusammenhalt.
• Du bist flexibel und belastbar.
• Du denkst mit und hast viele gute Ideen.

Das bieten wir:

• Faire Vergütung: jährliche Gehaltsanpassung für alle Mitarbeitenden, orientiert an den Gehaltsentwicklungen des DEHOGA; Sonn- und Feiertagszuschläge
• Freiwillige Arbeitgeberleistungen: vermögenswirksame Leistungen; Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge und Berufsunfähigkeitsrente
• Jobrad-Angebot
• freie DJH-Mitgliedschaft und Rabatte in vielen deutschen Jugendherbergen für dich und deine Familie
• Gesundheitsvorsorge: Firmenfitness; Schulungen, Arbeitsplatz-Checks und weitere Maßnahmen im betrieblichen Gesundheitsmanagement
• Entwicklungsmöglichkeiten: kostenlose Teilnahme an unserem Schulungsprogramm; hochwertige und vielseitige Seminarangebote anerkannter Trainer*innen und Referent*innen
• Familienfreundlichkeit: geregelte Arbeitszeiten auf Basis einer Fünf-Tage-Woche (Durchschnitt im Jahr); individuelle, verlässliche Dienstpläne unter Berücksichtigung der familiären Situation; 30 Urlaubstage