Koch (m/w/d)

Deutsches Jugendherbergswerk; München; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

5‑Tage‑Woche Mo-So

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

50% Zuschläge Sonn- und Feiertage

Überstundenausgleich

Vorlaufplanung der Schicht

Betriebliche Altersvorsorge

Jobfahrrad

DJH-Mitgliedschaft kostenfrei

Vergünstigte Übernachtungen in Bayern

Job summary

Deutsches Jugendherbergswerk München-Park sucht eine engagierte Küchenkraft zur Unterstützung unserer Gästeverpflegung. Sie kochen nach Anweisung, helfen bei Planung, Einkauf und Personaleinsatz und betreuen das Buffet.

Wir legen Wert auf Bio-Verpflegung, Nachhaltigkeit und Ressourcenschonung. Einsatz flexibel, auch abends/wochenends, mit Zuschlägen und Überstundenausgleich.

Qualifications

• Ausbildung als Köchin/Koch oder einschlägige Berufserfahrung.
• Küchenmeister*in oder vergleichbare Qualifikation.
• Ehrgeiz, Kreativität und Engagement.
• Teamfähigkeit und Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen.
• Flexibilität für Einsätze auch abends, am Wochenende oder an Feiertagen.

Responsibilities

• Ruhige und zuverlässige Mitarbeit bei der Verpflegung unserer Gäste.
• Kochen nach Anweisung für Gäste und Seminargruppen.
• Unterstützung der Küchenleitung bei Planung, Einkauf und Personaleinsatz.
• Ausgabe von Mahlzeiten und Betreuung des Buffets.
• Kreative Umsetzung von Bio-Verpflegung, Nachhaltigkeit und Ressourcenschonung.
• Annahme von Waren und Kontrolle des Warenbestands.
• Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) und Qualitätsstandards.
• Durchführung von Spüldienst und Reinigung in der Küche.

Skills

Teamfähigkeit

Flexibilität

Kreativität

Belastbarkeit

Education

Ausbildung als Köchin/Koch oder einschlägige Berufserfahrung

Küchenmeister*in oder vergleichbare Qualifikation

Job description

Du fühlst dich in der Küche wohler als im Wohnzimmer?

Möchtest du dort arbeiten, wo gute Stimmung und gutes Essen zusammengehören?

Suchst du einen Job nach deinem Geschmack?

Dann kommin dieJugendherberge München-Parkmit374-Bettenund werde Teil eines34-köpfigen Teams. Weitere Infos zur Jugendherberge findest du hier. Ab sofort - 40 Std./Woche – in Früh- oder Spätdienst wechselnd, 5 Tage auf Mo-So. verteilt (Zuschläge für Sonn- und Feiertage (50%)).

Aufgaben:

• Ruhige und zuverlässige Mitarbeit bei der Verpflegung unserer Gäste
• Kochen nach Anweisung für Gäste und Seminargruppen
• Unterstützung der Küchenleitung bei Planung, Einkauf und Personaleinsatz
• Ausgabe von Mahlzeiten und Betreuung des Buffets
• Kreative Umsetzung von Bio-Verpflegung, Nachhaltigkeit und Ressourcenschonung
• Annahme von Waren und Kontrolle des Warenbestands
• Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) und Qualitätsstandards
• Durchführung von Spüldienst und Reinigung in der Küche

Das bringst du mit:

• Ausbildung als Köchin/Koch oder einschlägige Berufserfahrung
• Alternativ: Küchenmeister*in oder vergleichbare Qualifikation
• Ehrgeiz, Kreativität und Engagement
• Teamfähigkeit und Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
• Flexibilität für Einsätze auch abends, am Wochenende oder an Feiertagen (nach Absprache)
• Gepflegtes Erscheinungsbild und freundlicher Umgang mit Gästen

Unser Angebot:

• Lebensqualität: Dienstplanung mit Vorlauf + 5‑Tage-Woche (Mo-So) + Überstundenausgleich + Tag Urlaub zum Geburtstag
• Vergütung: Urlaubs- und Weihnachtsgeld + Zuschläge für Sonn- und Feiertage (50%) sowie Spätschichten (25%) + jährliche Erfolgsbeteiligung
• Vorsorge: Betriebliche Altersvorsorge + vermögenswirksame Leistungen + betriebliches Gesundheitsmanagement
• Entwicklung: Umfassendes Seminarangebot + individuelle Maßnahmen
• Freizeit Plus: Kostenfreie DJH Mitgliedschaft + kostenfreie sowie vergünstigte Übernachtungen in Bayern
• Jobfahrrad: Dein Fahrrad-Leasing für umweltfreundliche Mobilität
• Gemeinnützigkeit: alle Gewinne fließen in unsere Ziele und Werte für die Zukunft: Nachhaltigkeit, Bildung und Gemeinschaft