Hotel- und Gastronomieleiter (m/w/d)

mk | hotel rüsselsheim & Rüsselsheimer Bräu; Rüsselsheim am Main; Vor Ort; EUR 50.000 - 70.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Hotel und Restaurant in Rüsselsheim sucht einen Hotel- und Gastronomieleiter (m/w/d) zur Weiterentwicklung eines modernen Wirtshauses und eines 4-Sterne-Hotels. Ihr Profil sollte mehrjährige Führungserfahrung, eine Leidenschaft für Lean Management und Interesse an digitalen Lösungen beinhalten. In dieser Rolle übernehmen Sie Verantwortung, fördern Ihr Team und repräsentieren das Haus überzeugend. Kurze Entscheidungswege und Gestaltungsmöglichkeiten warten auf Sie.

Leistungen

Führende Rolle in etabliertem Betrieb

Kurze Entscheidungswege

Möglichkeiten zur Weiterentwicklung

Qualifikationen

• Mehrjährige Führungs- und Gastronomieerfahrung.
• Ergebnisorientiertes Handeln, Freude an der Umsatz- und Qualitätsverbesserung.
• Offenheit für moderne Tools und Digitalisierung.

Aufgaben

• Leiten und Entwickeln eines modernen Wirtshauses und 4-Sterne-Hotels.
• Entwicklung und Förderung der Mitarbeitenden im Team.
• Repräsentation des Hauses und der Marke mit Ausstrahlung und Präsenz.

Kenntnisse

Lean Management

Führungsstärke

Kommunikationsfähigkeit

Digitale Lösungen

Jobbeschreibung

mk | hotel rüsselsheim & Rüsselsheimer Bräu Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft, lieben es, Menschen zu begeistern, undmöchten ein Haus unternehmerisch auf das nächste Level führen?

Dann freuen wir uns sehr, Sie im mk | hotel rüsselsheim und im Rüsselsheimer Bräu willkommen zu heißen.

Wir suchen eine engagierte, unternehmerisch denkende Persönlichkeit alsHotel- und Gastronomieleiter (m/w/d), die mit Energie, Klarheit undFührungsstärke unser modernes Wirtshaus und unser 4-Sterne-Hotel mit 115Zimmern erfolgreich weiterentwickelt.

Was Sie mitbringen sollten

• Sie sind im Gastgewerbe zu Hause und treten Gästen jederzeitsouverän, herzlich und professionell gegenüber auf.
• Lean Management ist für Sie gelebte Praxis – Sie denken in klarenProzessen und effizienten Abläufen.
• Sie handeln ergebnisorientiert und haben Freude daran, Umsatz,Rentabilität und Qualität systematisch zu verbessern.
• Sie erkennen Potenziale im Team, entwickeln Mitarbeitende gezieltweiter und schaffen ein Umfeld, in dem Leistung gern erbracht wird.
• Sie haben Lust, Neues auszuprobieren und unsere Konzepte aktivweiterzuentwickeln.
• Sie repräsentieren Haus und Marke überzeugend nach innen und außenund gewinnen Menschen durch Präsenz, Ausstrahlung und authentischeGastgeberkultur.
• Sie kommunizieren klar, wertschätzend und lösungsorientiert – auch inanspruchsvollen Situationen – und nehmen Mitarbeitende mit Ruhe,Diplomatie und Zielorientierung mit.
• Digitale Lösungen interessieren Sie wirklich: Sie sind offen fürmoderne Tools, Automatisierung und smarte Abläufe und wollen dieChancen der Digitalisierung im Hotel- und Gastronomiebetrieb aktive nutzen.
• Sie sind bereit, Verantwortung zu übernehmen, vollen Einsatz zu,bringen und durch Ihr Vorbild Orientierung zu geben.
• Sie verfügen über mehrjährige Führungs- und Gastronomieerfahrung.

Wenn Sie sich in diesen Punkten wiederfinden, möchten wir Sie unbedingtkennenlernen.

Was wir Ihnen bieten

• Eine führende Rolle in einem modernen, etablierten und umsatzstarkenBetrieb
• Ein voll ausgestattetes Wirtshaus
• Eine klare Führungsposition mit echten Gestaltungsmöglichkeiten
• Kurze Entscheidungswege und ein professionelles, dynamisches Umfeld
• Digitalisierung auf Branchen-Spitzenniveau – bei uns ist sie keinBuzzword, sondern gelebte Realität
• Die Möglichkeit, ein erfolgreiches Konzept weiter auszubauen und dieZukunft der mk | hotels aktiv mitzugestalten
• Einen finanziell unabhängigen und stabilen Arbeitgeber: Wir stehenauf gesunden Beinen, zahlen Mitarbeitende und Partner zuverlässig undpünktlich und haben Spielraum für sinnvolle Investitionen undWeiterentwicklung.