General Manager / Restaurantleiter (m/w/d)

Peter Pane - Unit Ost/Südost; Lübeck; Vor Ort; EUR 32.000 - 45.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Unternehmen in der Systemgastronomie sucht einen Restaurantleiter (m/w/d) für sein Peter Pane Restaurant in Lübeck. Sie sind verantwortlich für die gesamte Betriebsführung und tragen zur Erreichung der Unternehmensziele bei. Freude an der Gastronomie sowie Führungskompetenz sind entscheidend für den Erfolg in dieser Rolle. Profitieren Sie von einem unbefristeten Arbeitsvertrag, flexiblen Arbeitszeiten und einem dynamischen Team in einem krisensicheren Umfeld.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Flexible Arbeitszeiten

Weiterbildungsmöglichkeiten

Mitarbeiterrabatt

Qualifikationen

• Erfahrung in der Systemgastronomie ist von Vorteil.
• Gültiges Gesundheitszeugnis erforderlich.

Aufgaben

• Leitung des Peter Pane Restaurants und Ansprechpartner für alle Belange.
• Personal- und Budgetplanungen gemeinsam mit dem Team umsetzen.
• Sicherstellung der Umsetzung systemischer Vorgaben.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Serviceorientierung

Teamleitung

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie

Jobbeschreibung

DEINE BENEFITS:

• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit einer fairen Bezahlung (je nach Qualifikation und Berufserfahrung)
• Flexible Arbeitszeiten
• Aufstiegsmöglichkeiten in einem aufstrebenden, expandierenden Unternehmen
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Ein herzliches Team im familiären Umfeld und einen krisensicheren Arbeitsplatz
• Eine ganzheitliche Betreuung und Support durch unsere Lübecker Zentrale und unsere Area Manager
• Personalgetränke und Mitarbeiterrabatt
• Und das Wichtigste: Ehrliche Wertschätzung für deine Leistung

DEINE AUFGABEN:

• Du führst dein Peter Pane Restaurant in allen Belangen und bist erster Ansprechpartner des Betriebes
• Du führst dein Team von Mitarbeitenden und Teamleitern und stellst die Umsetzung systemischer Vorgaben und aktueller Aktionen sicher
• Du planst deine Zahlen und ergreifst alle notwendigen Maßnahmen zur Erreichung deiner Ziele
• Du nimmst Budgetplanungen, Personal- und Kennzahlenplanungen vor und behältst diese stets im Blick
• Du stimmst dich stets mit deinem Team und deiner vorgesetzten Gebietsleitung ab und reportest aktuelle Belange
• DU ROCKST mit deinem Peter Pane - Team das Tagesgeschäft und packst auch mal mit an

DEINE QUALIFIKATIONEN:

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie / im Hotelfach oder entsprechende Berufserfahrung im operativen Tagesgeschäft
• Führungserfahrung als General Manager / Restaurantleitung (m/w/d), vorzugsweise in der Systemgastronomie
• Gültiges Gesundheitszeugnis
• Du bist ein waschechter Gastgeber und Gastronom und bist bereit, mit uns deine Ziele zu erreichen
• Serviceorientierte und sorgfältige Arbeitsweise sowie ein respektvoller Führungsstil

Doch das Wichtigste:

• Spaß an der Arbeit in der Gastronomie und eine offene und ehrliche Kommunikation