Frühstückskoch (m/w/d)

Bmine; Düsseldorf; Hybrid; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Unbefristeter Vertrag

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Deutschlandticket-Zuschuss 58 €

Betriebliche Krankenversicherung ab 7.

Sachbezug Einkaufsgutscheine

Mitarbeiteressen reduziert

Probeübernachtung während Einarbeitung

Mitarbeiterrabatte weltweit

Mitarbeiterevents

Rabatte Partner

Job summary

Das b'mine hotel Düsseldorf sucht einen engagierten Frühstückskoch (m/w/d) zur Sicherstellung eines hochwertigen Frühstücksangebots. Sie arbeiten eigenverantwortlich, gestalten das Buffet attraktiv und tragen zu einem reibungslosen Frühstücksservice bei.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochausbildung, Leidenschaft für frische Produkte, Kreativität und Teamfähigkeit mit. Neben Perspektiven in der Hotelküche profitieren Sie von tarifgebundenen Vorteilen und weiteren Mitarbeitervorteilen.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Leidenschaft für Gastronomie und Freude an frischen Produkten
• Kreativität bei Speisengestaltung und eigene Ideen für neue Angebote
• Eigenverantwortliches, qualitätsorientiertes Arbeiten auch bei Hochbetrieb
• Teamfähigkeit, Flexibilität, Grundkenntnisse in Warenwirtschaft und Küchenmanagement, Deutschkenntnisse B2

Responsibilities

• Frühstücksangebot frisch und ansprechend zubereiten und Qualität sicherstellen
• Abläufe im Frühstücksservice sicherstellen und Buffet vorbereiten
• Rezepturen, Qualitätsstandards sowie HACCP-Vorgaben umsetzen
• Warenbestände beobachten und Bestellungen im Blick behalten
• Zusammenarbeit mit Küche und Service, Arbeitsbereich organisieren, Ideen zur Weiterentwicklung einbringen

Skills

Teamfähigkeit

Flexibilität

Deutschkenntnisse B2

Education

Koch/Köchin Ausbildung

Tools

Warenwirtschaft

Job description

Frühstückskoch (m/w/d)

Werde Teil unseres Teams im b'mine hotel Düsseldorf!

Als Frühstückskoch (m/w/d) sorgst Du mit einem hochwertigen und ansprechenden Frühstücksangebot für einen gelungenen Start in den Tag unserer Gäste. Durch Deine strukturierte Arbeitsweise und die zuverlässige Vorbereitung aller Abläufe trägst Du zu einem reibungslosen Küchenbetrieb bei.

Deine Aufgaben:

• Du bereitest unser Frühstücksangebot frisch und ansprechend zu und sorgst für eine gleichbleibend hohe Qualität sowie ansprechende Präsentation der Speisen.

• Du stellst einen reibungslosen Ablauf im Frühstücksservice sicher und verantwortest die Vorbereitung sowie Betreuung des Frühstücksbuffets.

• Du setzt Rezepturen, Qualitätsstandards sowie Hygiene- und HACCP-Vorgaben zuverlässig in Dein Arbeitsalltag um.

• Du behältst Warenbestände und Bestellungen im Blick und gehst verantwortungsvoll mit Lebensmitteln und Ressourcen um.

• Du arbeitest eng mit Küche und Service zusammen, organisierst Deinen Arbeitsbereich selbstständig und bringst Ideen zur Weiterentwicklung unseres Frühstücksangebots ein.

Dein Profil:

• Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

• Du bringst Leidenschaft für die Gastronomie sowie Freude an der Verarbeitung frischer und hochwertiger Produkte mit

• Du überzeugst durch Kreativität bei der Speisengestaltung und bringst eigene Ideen für neue Angebote ein

• Du arbeitest eigenverantwortlich, qualitätsorientiert und behältst auch bei hohem Arbeitsaufkommen den Überblick

• Du verfügst über Teamfähigkeit, Flexibilität, Grundkenntnisse in Warenwirtschaft und Küchenmanagement sowie gute Deutschkenntnisse auf mindestens B2-Niveau

Unser Angebot:

• Ein unbefristeter Arbeitsvertrag mit langfristiger Perspektive

• Urlaubs- und Weihnachtsgeld gemäß Tarifvertrag

• Zuschuss zum Deutschlandticket von bis zu 58 € monatlich

• Betriebliche Krankenversicherung ab dem siebten Beschäftigungsmonat

• Monatlicher Sachbezug in Form von Einkaufsgutscheinen

• Täglich vergünstigtes Mitarbeiteressen

• Kostenfreie Probeübernachtung während Deiner Einarbeitungsphase

• Exklusive Mitarbeiterraten in allen b'mine hotels sowie bei WorldHotels und BWH Hotels weltweit

• Regelmäßige Mitarbeiterevents

• Attraktive Rabatte und Vorteile bei unseren Kooperationspartnern

Im THE ROOF, hoch über den Dächern, verbinden sich kulinarische Genüsse mit einer beeindruckenden Aussicht. Unsere innovative Fusions-Küche, Premium-Cocktails und ein gemütliches Ambiente machen uns zum neuen Lieblingsort – mit ausgezeichnetem Service.

the place to b'

an dem flache Hierarchien gelebt werden

für ein tolerantes & aufrichtiges Miteinander

an der Persönlichkeit zählt

Bist Du bereit, die Hotellerie von morgen mitzugestalten?