Frühstückskoch (m/w/d)

b'mine hotels

Düsseldorf

On-site

EUR 28,000 - 36,000

Full time

3 days ago

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Benefits offered by this job

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Deutschlandticket Zuschuss

Betriebliche Krankenversicherung

Mitarbeiteressen (vergünstigt)

Kostenfreie Probeübernachtung

Mitarbeiterkonditionen (Hotels/World/

Events & Rabatte

Job summary

b'mine hotel Düsseldorf sucht eine/n Frühstückskoch (m/w/d) zur Verstärkung des Frühstücksteams. Sie bereiten ein hochwertiges Frühstück zu, gestalten die Präsentation der Speisen ansprechend und tragen zu einem reibungslosen Frühstücksbetrieb bei.

Sie arbeiten eigenverantwortlich, kreativ und flexibel, unterstützen das Team und setzen Hygiene- sowie HACCP-Vorgaben um. Attraktive Mitarbeiterrabatte und zahlreiche Benefits erwarten Sie.

Qualifications

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
Deutschkenntnisse mindestens B2
Teamfähigkeit
Freude an Verarbeitung frischer Produkte
Kreativität in Speisengestaltung
Eigenverantwortliches Arbeiten
Flexibilität und Belastbarkeit

Responsibilities

Frühstücksangebot frisch und ansprechend zubereiten und Qualität sicherstellen
Frühstücksbuffet vorbereiten und betreuen
Rezepturen, Hygienestandards und HACCP-Vorgaben umsetzen
Warenbestände im Blick behalten und verantwortungsvoll mit Lebensmitteln umgehen
Zusammenarbeit mit Küche und Service, Arbeitsplatz selbstständig organisieren und Ideen einbringen

Job description

Werde Teil unseres Teams im b'mine hotel Düsseldorf!

Frühstückskoch (m/w/d)

Als Frühstückskoch (m/w/d) sorgst Du mit einem hochwertigen und ansprechenden Frühstücksangebot für einen gelungenen Start in den Tag unserer Gäste. Durch Deine strukturierte Arbeitsweise und die zuverlässige Vorbereitung aller Abläufe trägst Du zu einem reibungslosen Küchenbetrieb bei.

Deine Aufgaben

Du bereitest unser Frühstücksangebot frisch und ansprechend zu und sorgst für eine gleichbleibend hohe Qualität sowie ansprechende Präsentation der Speisen.
Du stellst einen reibungslosen Ablauf im Frühstücksservice sicher und verantwortest die Vorbereitung sowie Betreuung des Frühstücksbuffets.
Du setzt Rezepturen, Qualitätsstandards sowie Hygiene- und HACCP-Vorgaben zuverlässig in Deinem Arbeitsalltag um.
Du behältst Warenbestände und Bestellungen im Blick und gehst verantwortungsvoll mit Lebensmitteln und Ressourcen um.
Du arbeitest eng mit Küche und Service zusammen, organisierst Deinen Arbeitsbereich selbstständig und bringst Ideen zur Weiterentwicklung unseres Frühstücksangebots ein.

Dein Profil:

Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
Du bringst Leidenschaft für die Gastronomie sowie Freude an der Verarbeitung frischer und hochwertiger Produkte mit
Du überzeugst durch Kreativität bei der Speisengestaltung und bringst eigene Ideen für neue Angebote ein
Du arbeitest eigenverantwortlich, qualitätsorientiert und behältst auch bei hohem Arbeitsaufkommen den Überblick
Du verfügst über Teamfähigkeit, Flexibilität, Grundkenntnisse in Warenwirtschaft und Küchenmanagement sowie gute Deutschkenntnisse auf mindestens B2-Niveau

Unser Angebot:

Ein unbefristeter Arbeitsvertrag mit langfristiger Perspektive
Urlaubs- und Weihnachtsgeld gemäß Tarifvertrag
Zuschuss zum Deutschlandticket von bis zu 58 € monatlich
Betriebliche Krankenversicherung ab dem siebten Beschäftigungsmonat
Monatlicher Sachbezug in Form von Einkaufsgutscheinen
Täglich vergünstigtes Mitarbeiteressen
Kostenfreie Probeübernachtung während Deiner Einarbeitungsphase
Exklusive Mitarbeiterraten in allen b'mine hotels sowie bei WorldHotels und BWH Hotels weltweit
Regelmäßige Mitarbeiterevents
Attraktive Rabatte und Vorteile bei unseren Kooperationspartnern

THE ROOF

Im THE ROOF, hoch über den Dächern, verbinden sich kulinarische Genüsse mit einer beeindruckenden Aussicht. Unsere innovative Fusions-Küche, Premium-Cocktails und ein gemütliches Ambiente machen uns zum neuen Lieblingsort - mit ausgezeichnetem Service.

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