Food Einkäufer (m/w/d)

DO & CO; München; Vor Ort; EUR 35.000 - 45.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein international tätiges Unternehmen im Gastgewerbe mit Sitz in München sucht einen Food Einkäufer (m/w/d). Sie spielen eine entscheidende Rolle in der Abwicklung von Einkaufstätigkeiten für Lebensmittel und unterstützen das Küchenteam. Eine abgeschlossene gastronomische Berufsausbildung sowie Erfahrung im Einkauf sind erforderlich. Die Position bietet attraktive Vorteile, wie eine spannende Tätigkeit an modernen Veranstaltungsorten und kostenlose Verpflegung.

Leistungen

Attraktive Vergütung

Kostenlose kulinarische Verpflegung

Interne Schulungsmöglichkeiten

Maßgeschneiderte Mobilitätszuschüsse

Mitarbeiterbenefits Jobrad, Urban Sports Club

Modernes Arbeitsumfeld

Qualifikationen

• Mindestens eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie erforderlich.
• Berufserfahrung im Einkauf von Lebensmitteln von Vorteil.
• Sicherer Umgang mit MS-Office, insbesondere Excel.

Aufgaben

• Unterstützung des Einkaufsteams in administrativen und operativen Bereichen.
• Sachgerechte Abwicklung der Einkaufstätigkeiten für Lebensmittel.
• Überprüfung der Qualität und Zuverlässigkeit der Lieferanten.

Kenntnisse

Berufserfahrung in der Gastronomie

Zahlenaffinität

MS-Office, insbesondere Excel

Ausbildung

Abgeschlossene gastronomische Berufsausbildung

Weiterbildung zum Betriebswirt

Jobbeschreibung

Unternehmensbeschreibung

Als globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. Mit seiner unvergleichlichen Opulenz und seinem Prestige bietet DO & CO aufregende Möglichkeiten in unserer Zentrale in den Bereichen Finanzen, IT, Logistik, Einkauf, Grafikdesign, Personalwesen und vielen mehr zu arbeiten. Mit unserer globalen Präsenz und unserem Engagement für Luxus haben Sie die Chance, an aufregenden Projekten zu arbeiten, die Ihre Karriere zu neuen Höhenflügen führen werden.

Als Food Einkäufer (m/w/d) unterstützen Sie unser Einkaufs - und Kalkulationsteam an unseren Standorten in München, in allen administrativen, organisatorischen und operativen Bereichen. In dieser vielseitigen Position tragen Sie maßgeblich dazu bei, dass Events, Spieltage und der tägliche Betrieb reibungslos ablaufen.

Stellenbeschreibung

• In Ihrer Position unterstützen und ergänzen Sie das bestehende Team "Einkauf und Kalkulation"
• Dabei sind Sie als operativer Einkäufer mit für die sach-, mengen- und termingerechte Abwicklung der Einkaufstätigkeiten für Lebensmittel zuständig
• Dazu gehört auch die Überprüfung der Qualität der Produkte, sowie die Zuverlässigkeit der Lieferanten zur Optimierung der Lieferperformance & Materialverfügbarkeit
• Gleichzeitig koordinieren Sie die Waren für die einzelnen Gewerke an die unterschiedlichen Anlieferstellen an unseren Standorten, wie zum Beispiel: SAP Garden, Allianz Arena und Olympia Park
• Aktiver administrativer Support des Küchenteams in Themen wie Allergene, Waste Report undArbeitsanweisungen

Qualifikationen

• Sie haben eine abgeschlossene gastronomische Berufsausbildung (z.B. als Koch oder Bäcker (m/w/d))
• sowie eine Weiterbildung zum Betriebswirt, Hotelbetriebswirt oder Fachwirt im Gastgewerbe
• Sie bringen Berufserfahrung in der Gastronomie und/oder im Einkauf von Lebensmitteln mit
• Ihre Zahlenaffinität zeigt sich besonders in Ihrem Kosten-, Qualitäts- und Prozessbewusstsein
• Sie beherrschen die MS-Office-Programme, insbesondere Excel

Zusätzliche Informationen

Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel:

• Einen spannenden Arbeitsplatz anmodernsten Sport- und Eventstätten Münchens
• Eine attraktive Vergütung
• Kostenlose kulinarischeVerpflegung
• Erweitern Sie Ihre Fähigkeiten und Kenntnisse durch unsere internen Schulungsmöglichkeiten
• Maßgeschneiderte Mobilitätszuschüsse
• Mitarbeiterbenefits Jobrad, Urban Sports Club
• Ein digitales, minutengenaues Zeiterfassungssystem
• Eine moderne, innovativeArbeitsumgebung mit hohem Wohlfühlfaktor

Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.