F&B Procurement Buyer (Einkauf Kreuzfahrt) & Process Specialist (w/m/d) – Dienstsitz: Hamburg

sea chefs Human Resources Services GmbH - Office Hamburg (DE); Hamburg; Vor Ort; EUR 45.000 - 65.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Unternehmen in der Kreuzfahrtbranche mit Sitz in Hamburg sucht einen Procurement Buyer & Process Specialist (w/m/d). In dieser Rolle sind Sie für den operativen Einkauf und die Logistik zuständig und bringen Ihr Wissen über digitale Prozesse ein. Wir bieten ein internationales Arbeitsumfeld mit guten Aufstiegschancen und attraktiven Zusatzleistungen.

Leistungen

Gute Aufstiegschancen

Weiterbildungen & Trainings

ÖPNV-Zuschuss

Flexitage möglich

Team- & Firmen-Events

Qualifikationen

• Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung oder vergleichbares Profil.
• Interesse an digitalen Beschaffungsprozessen.
• Sehr gute Excel-Kenntnisse, einschließlich Pivot und komplexen Formeln.

Aufgaben

• Operativer Einkauf und Logistik für Kreuzfahrtschiffe.
• Bestell- und Rechnungsmanagement.
• Optimierung der Systeme im Procurement-Umfeld.

Kenntnisse

Analytisches Denkvermögen

Kommunikationsstärke

Teamgeist

Erfahrung im Einkauf

Sehr gute Excel-Kenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung

Tools

ERP-Systeme

Microsoft Office

Jobbeschreibung

Overview

Werden Sie Teil des sea chefs Teams in Hamburg. F&B Procurement Buyer (Einkauf Kreuzfahrt) & Process Specialist (w/m/d) – Dienstsitz: Hamburg.

sea chefs ist ein international führender Partner von Reedereien und Reiseveranstaltenden in der Kreuzfahrtbranche und als Dienstleister im Full-Service Hospitality Management tätig. Für unsere Kunden übernehmen wir ein umfassendes Leistungsspektrum, das Hotel-, Gastronomie-, SPA- sowie Crew-Management an Bord von Hochsee- und Flusskreuzfahrtschiffen im Premium-, Luxus- und Expeditionssegment umfasst.

Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!

Ihr Job

Als Procurement Buyer & Process Specialist (w/m/d) bei sea chefs erwartet Sie ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet im Einkauf – mit direktem Bezug zur Seefahrt!

Neben der operativen Versorgung unserer Kreuzfahrtschiffe im Hotel- und Gastronomiebereich bringen Sie Ihre Begeisterung für reibungslose Abläufe und digitale Prozesse ein und tragen zur Weiterentwicklung unserer Systeme und Strukturen im Procurement bei.

Die Hauptaufgaben umfassen u.a.:

• Operativer Einkauf und Logistik: Versorgung der betreuten Kreuzfahrtschiffe (Fluss und/oder Hochsee) mit Food & Beverage sowie weiteren Hotel- und Non-Food-Produkten – in enger Zusammenarbeit mit den Verantwortlichen im Team und an Bord
• Bestell- und Rechnungsmanagement: Kontrolle und Auslösung von Schiffsbestellungen, Überprüfung von Rechnungen und Einkaufscontrolling
• Mitwirkung bei der Optimierung und Weiterentwicklung der eingesetzten Systeme im Procurement-Umfeld (u.a. CrunchTime und Oracle Fusion)
• Funktion innerhalb des Procurement-Teams als Schnittstelle zwischen Procurement, IT, Fachabteilungen (z. B. Controlling, Buchhaltung) und externen Partnern
• Entwicklung, Pflege und Optimierung von Excel-basierten Tools zur Datenanalyse – inkl. Anbindung an Datenbanken (z.B. via SQL)
• Erstellung und Automatisierung von Berichten und Auswertungen zur Unterstützung interner Entscheidungsprozesse
• Beratung und Unterstützung der Kolleginnen und Kollegen im Procurement-Team bei der Nutzung von Procurement-Systemen und digitalen Prozessen
• Mitwirkung bei Einführung und Rollout neuer Systemfunktionen – inkl. Testing und Schulungen

Warum sea chefs?

Das erwartet Sie in unserem Team an Land:

• Internationales Arbeitsumfeld
• Gute Aufstiegschancen
• Weiterbildungen & Trainings
• Zentrale City-Lage
• BAV mit Arbeitgeber-Zuschuss
• ÖPNV-Zuschuss
• Team- & Firmen-Events
• Flexitage möglich
• Dienstfahrrad
• Pluxee Prepaid-Card

Ihr Kurs & Ihre Talente

Das bringen Sie mit:

• Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung oder ein vergleichbares Profil – idealerweise mit Erfahrung im Einkauf, der Logistik oder im maritimen Umfeld
• Interesse an digitalen Beschaffungsprozessen sowie ein gutes Verständnis für systemgestützte Abläufe
• Erste Erfahrungen im Umgang mit ERP- oder Warenwirtschaftssystemen von Vorteil
• Sehr gute Excel-Kenntnisse (inkl. Pivot, komplexe Formeln) sowie sicherer Umgang mit MS Office insgesamt
• Analytisches Denkvermögen sowie eine strukturierte, eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Freude an bereichsübergreifender Zusammenarbeit und der Weiterentwicklung von Abläufen
• Kommunikationsstärke, Teamgeist und ein hohes Maß an Eigeninitiative
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Eine gültige Arbeitserlaubnis für Deutschland (z. B. EU-Staatsbürgerschaft, Blaue Karte oder anderer Aufenthaltstitel mit Arbeitserlaubnis) ist erforderlich

Unternehmensprofil