F&B Manager (m/w/d)

Findehotelpersonal GmbH; Schönberg (Holstein); On-site; EUR 60,000 - 80,000; Full time

Benefits offered by this job

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Weiterbildungsmöglichkeiten

Personalparkplatz

Personalunterkunft

Job summary

Findehotelpersonal GmbH sucht am Standort Lübeck eine/n F&B Manager (m/w/d) zur Leitung der F&B-Abteilungen in enger Abstimmung mit der Hoteldirektion. Sie organisieren Veranstaltungen und übernehmen die vorausschauende Personalplanung einschließlich Urlaubsplanung.

Zu Ihren Aufgaben gehört die Auswertung von Umsätzen, die Einleitung von Maßnahmen zur budgetskonformen Umsetzung und die Gewährleistung reibungsloser Abläufe in der Gastronomie. Erste Führungserfahrung wird erwartet.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie oder Hotelfach.
• Positive Ausstrahlung und kommunikative Persönlichkeit.
• Starkes, durchsetzungsfähiges Organisationstalent.
• Erste Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position.

Responsibilities

• Führung und Koordination aller F&B-Abteilungen in enger Abstimmung mit der Hoteldirektion.
• Operative Organisation und Durchführung von Veranstaltungen.
• Vorausschauende Personalplanung inklusive Urlaubsplanung.
• Auswertung von Umsatzzahlen und Einleitung von Maßnahmen zur Budgeteinhaltung.
• Sicherstellung eines reibungslosen operativen Ablaufs in der Gastronomie.

Skills

F&B Management

Leadership

Teamwork

Kommunikation

Education

Gastronomie-/Hotelfachausbildung

Job description

F&B Manager (m/w/d) in Lübeck

Ort: Lübeck

Lage: Stadtzentrum

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: ca. 100 Zimmer

Art des Betriebes: modernes 4-Sterne-Vollhotel

Ihre Aufgaben

• Leitung und Koordination aller F&B Abteilungen in enger Zusammenarbeit mit der Hoteldirektion
• Operative Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
• Vorausschauende Personalplanung inklusive Urlaubsplanung
• Auswertung und Kontrolle der Umsatzzahlen sowie Einleitung von Maßnahmen zur Einhaltung des laufenden Budgets
• Sicherstellung der reibungslosen operativen Abläufe in unserer Gastronomie

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotelfach
• Positive Ausstrahlung und eine kommunikative Persönlichkeit
• Starkes und durchsetzungsfähiges Organisationstalent
• Motiviert, teamorientiert und bereit, selbst anzupacken
• Teamplayer mit einem hohen Maß an Eigeninitiative
• Erste Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position

Ihre Vorteile

• Unbefristeter Arbeitsvertrag mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Attraktive Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Transparentes Arbeitszeitkonto & Stellung der Arbeitskleidung
• Gesunde Personalverpflegung, Mitarbeiterparkplatz & bei Bedarf Personalunterkunft
• Zahlreiche weitere interne und externe Benefits