F&B Manager (m/w/d)

Scholz & Scholz Recruitment U.G; Rostock; On-site; EUR 50,000 - 70,000; Full time

Benefits offered by this job

geregelte Arbeitszeiten

interne & externe Weiterbildungen

Firmenwagen auf Wunsch möglich

kostenfreie Nutzung des Spa- und Sportbereiches

Job summary

Ein renommiertes Rekrutierungsunternehmen sucht einen F&B Manager (m/w/d) für ein exklusives 4 Sterne Superior Luxusresort in Rostock. In dieser Rolle leiten Sie die Gastronomieabteilung und sorgen für einen reibungslosen Ablauf in den F&B Outlets. Sie bringen Berufserfahrung in vergleichbarer Position sowie Teamführungskompetenzen mit. Das Unternehmen bietet unbefristete Anstellung, attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, und eine angenehme Arbeitsatmosphäre am Ostseestrand.

Qualifications

• Einschlägige Berufserfahrung in gleicher oder ähnlicher Position.
• Wirtschafts- und serviceorientiert, zuverlässig.
• Exzellente Umgangsformen und Eigeninitiative.

Responsibilities

• Leitung und Organisation der F&B Outlets.
• Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs im Restaurant.
• Einstellung und Führung von Mitarbeitern.

Skills

Erfahrung in Gastronomie

Teamführungskompetenz

Serviceorientierung

Kreativität

Tools

gängige Office-Anwendungen

Job description

F&B Manager (m/w/d) für exklusives 4 Sterne Superior Luxus - Resort gesucht! 40 Stunden pro Woche • unbefristet • Frühester Beginn ab sofort

Für ein 4 Sterne Superior Luxusresort direkt am Ostseestrand suchen wir einen F&B Manager (m/w/d).

Ihre zukünftigen Aufgaben:

• Ihr Herz schlägt für die Gastronomie, Sie sind herzlicher Gastgeber und erster Ansprechpartner für Ihre Gäste und Ihr Team in allen Belangen
• Sie sorgen für den reibungslosen Ablauf in den F&B Outlets
• Sie stellen einen effektiven Personaleinsatz sicher
• Sie zeichnen das Warenwirtschaftssystem mit Inventuren und dem Bestellwesen
• Sie führen Einstellung- und Mitarbeitergespräche
• Sie pflegen ein vorbildliches Beschwerdemanagement
• Sie wirken aktiv sowie kreativ an der Weiterentwicklung des F&B Konzepts mit

Das bringen Sie mit:

• Sie verfügen über einschlägige Berufserfahrung in gleicher oder ähnlicher Position
• Sie arbeiten wirtschafts- und serviceorientiert sowie vorausschauend und zuverlässig
• Sie stehen für Qualität, Leidenschaft und Verbindlichkeit
• Der Umgang mit gängigen Office-Anwendungen ist für Sie selbstverständlich
• Verbunden mit gesundem Selbstbewusstsein strahlen Sie eine natürliche Autorität aus und bringen so Ihr Team hinter sich
• Sie sind ein engagierter, kreativer Kopf
• Sie verfügen über exzellente Umgangsformen und handeln eigeninitiativ

Das Unternehmen bietet:

• geregelte Arbeitszeiten mit einer 5 Tage Woche
• verantwortungsvolle Tätigkeiten mit eigenständiger Arbeitsweise
• den Freiraum eigene Ideen einzubringen und zu verwirklichen
• kurze Entscheidungswege und schnelle Umsetzung Ihrer Ideen
• beste Entwicklungsmöglichkeiten in einem großartigen Unternehmen
• interne & externe Weiterbildungen
• offenes Betriebsklima und flache Hierarchien
• hochwertige Unterbringung und Firmenwagen auf Wunsch möglich
• attraktives Gehaltspaket
• Unternehmenskultur in der es Spaß macht, Kraft und Initiative einzubringen
• attraktives Arbeitsumfeld am Meer
• unbefristeter Arbeitsvertrag
• kostenfreie Nutzung des gesamten Spa- und Sportbereiches